Cos dělal v září? Chmelil čerstvým chmelem!
Dětem začne nový školní rok a zdá se, že tropická vedra nepolevují. Jen málokdo by už myslel na Vánoce, ale poctivý sládek je na tom jinak. Již touto dobou se musí činit, protože až se Ježíšek sládka zeptá: „Cos dělal v září,“ bude moci hrdě odpovědět: „Vařil jsem speciální pivo! I na vánoční tabuli! A chmelil jsem čerstvým chmelem!!!“ Číst dále...
Mezinárodní soutěž Vinum Gradecense - Hradecký pohár vína
Ve středu 30. 8. a ve čtvrtek 31. 8. 2017 se pod záštitou primátora města Hradce Králové a za podpory generálního partnera Kooperativy pojišťovna a.s., Vienna Insurance Group, konal v prostorách kongresového sálu hotelu Černigov již 11. ročník mezinárodní soutěže vín Vinum Gradecense – Hradecký pohár vína. V komisích certifikovaných degustátorů pod vedením pana Jiřího Čábelky zasedli přední odborníci z České republiky i ze zahraničí. Číst dále...
Zástupci Gambrinusu česali chmel
Špičky pivovaru Gambrinus trhali ručně v Lenešicích na Lounsku čerstvý chmel. Chmelovou brigádou na začátku září tak ukončili letošní chmelobraní. Chmel trhali s vervou a chutí obchodní ředitel Plzeňského Prazdroje Tomáš Mráz, sládek pivovaru Gambrinus Pavel Zítek a nechyběli ani zástupci obchodu a marketingu Jan Krafka a Marek Dvořák. Číst dále...
Metaxa Grande Fine ve sběratelské edici
Už od svého prvního uvedení, vzdává METAXA Grande Fine holt Řecku, jeho tradicím, řemeslu a stylu života. METAXA Grande Fine v sobě spojuje zralé vinné destiláty a aromatická muškátová vína z ostrova Samos. Zraje patnáct let ve vypalovaných dubových sudech, které jí dávají jemně kouřový nádech, který oslazují tóny koření, vanilky, lékořice, sušeného ovoce a medu. Skvěle chutná samotná nebo na ledu. Číst dále...
Práce na nové stáčírně piva ve Svijanech finišují
Pivovar Svijany se připravuje na očekávaný nárůst poptávky a investuje rekordní částku do výstavby nové stáčírny piva do plechovek. Náklady na výstavbu v pořadí teprve osmého zařízení tohoto druhu v celé České republice přesáhnou 100 milionů korun. „Práce pokračují přesně podle plánu, takže automatickou stáčecí linku s roční kapacitou až sto milionů plechovek uvedeme do zkušebního provozu již na začátku října,“ řekl ředitel Pivovaru Svijany Roman Havlík. Číst dále...
Byla vyhlášena soutěž o nejlepší vína jižní Moravy
Jihomoravský kraj vyhlásil soutěž o nejlepší krajská vína, která budou následně reprezentovat region jižní Moravy při oficiálních akcích. Soutěž „Víno Jihomoravského kraje 2017“ probíhá ve spolupráci s Národním vinařským centrem a Svazem vinařů ČR. Hlavním cílem soutěže je propagace jihomoravských vín. Číst dále...
Slavnosti piva v Krušovicích nabídnou Ležák za studena chmelený nefiltrovaný
Oblíbené Slavnosti piva Krušovice se přiblížily – brány pivovaru se návštěvníkům otevřou v sobotu 16. září v pravé poledne. Jako každoročně se všichni mohou těšit na skvělou muziku, ale také na kuchařskou show pod vedením šéfkuchaře Tomáše Kaliny, bohatý doprovodný program a samozřejmě dobře vychlazené pivo a chutné jídlo. Krušovičtí sládci pro tuto příležitost uvařili speciální várku Ležáku za studena chmeleného nefiltrovaného. Vstupné se neplatí. Pro snadnou dopravu do místa určení je zajištěna kyvadlová doprava. Číst dále...
Birell Botanicals - nové nealko osvěžení
Birell, lídr nealkoholických piv, rozšiřuje segment o novou řadu nápojů pro dospělé – Birell Botanicals. Novinka přináší jedinečnou kombinaci mírně nasládlé, lehké chuti s jemnou hořkostí nealkoholického piva a osobitým aromatem pečlivě vybraných bylin. Celý proces zrání nechávají sládci plynout jeho přirozenou cestou, ingredience přidávají postupně během varného procesu. O nápoj pečují plných 19 dní. Birell Botanicals nabízí dvě chuťové varianty: Bezový květ s tymiánem a citronem a Zelený čaj s jasmínem a bergamotem. Číst dále...
Mobilní aplikace na znojemském vinobraní
Znojemské historické vinobraní odstartuje za dva týdny a během tří dnů nabídne na 13 scénách na 100 vystoupení. Aby se v programu návštěvníci neztratili, nabídnou organizátoři nejen přehledný tištěný program, ale i loňskou novinku – speciální webovou aplikaci pro chytré telefony. Ta je navede nejen ke třem ryze vinařským a unikátním scénám, kterými se Znojmo může pochlubit. Číst dále...
Speciál Bud z čerstvého chmele uvařen
Na varně pivovaru Budějovický Budvar uvařili várku sezónního speciálu BUD z čerstvých hlávek Žateckého poloraného červeňáku. Chmel byl sklizen jen několik hodin předtím na chmelnici U Splavu v katastru chmelařské obce Blšany. Pivo z čerstvého chmele bude zrát ve sklepích pivovaru až do března 2018, kdy objeví ve vybraných restauracích v České republice i v několika dalších zemích. Číst dále...
V Brně se budou konat Slavnosti vína
V termínu 21. 9. – 30. 9. 2017 proběhne na brněnském náměstí Svobody 8. ročník Slavností vína. Nabídku kvalitních vín a burčáku z 25 vinařství doplní farmářské potraviny, řemeslné a dárkové zboží a občerstvení. Akci doplní každý den v rozmezí 16 až 21 hod. hudební vystoupení zpravidla ve folklórním stylu a budou nachystány speciální programové vstupy. Číst dále...
Holba Premium zvítězila v Žatci na Dočesné
Holba Premium i Holba Polotmavá 11 přesvědčily degustátory na Žatecké Dočesné a obě si z chmelové meky odvážejí medaili - zlato pro Holbu Premium a stříbro pro Holbu Polotmavou 11. Jubilejní 60. ročník soutěže proběhl tento víkend v aule Chmelařského institutu, kde celkem 145 piv hodnotilo 231 degustátorů. Číst dále...
Dvanáct nových vín má VOC Znojmo
VOC Znojmo se rozrostlo o 12 nových vín s označením vín originální certifikace. Rozhodla o tom komise degustátorů na středečním zatřiďování vín, které probíhalo v prostorách Louckého kláštera ve Znojmě. Z 15 přihlášených vín jich 12 obdrží pásku VOC Znojmo. Všechna tato vína mohou premiérově ochutnat návštěvníci Znojemského historického vinobraní na scéně VOC Znojmo u rotundy sv. Kateřiny. Zatřiďovalo se i do Královské řady vín VOC Znojmo: dvě vína dostala označení kandidátů, jedno prošlo finálním zatřiďováním, a tak na podzim spolek uvede další víno své exkluzivní Královské řady. Číst dále...
Dny českého piva budou letos ve znamení speciálů
Celonárodní svátek čepovaného piva, který mimo jiné oslavuje i unikum tradiční české hospody, se nezadržitelně blíží. Již pátý ročník Dnů českého piva proběhne od 27. září do 1. října a největším lákadlem pro milovníky zlatavého moku budou ochutnávky pivních speciálů. Uvaří je zapojené pivovary k příležitosti oslav svátku Sv. Václava. Právě on je již od dob Karla IV. patronem českého piva. Číst dále...
Palírna U Zeleného stromu uzavřela partnerství s Distillery Kleiner
Výrobce prémiových jednodruhových destilátů, Distillery Kleiner, a Palírna U Zeleného stromu, jedna z největších českých likérek, si dovolují oznámit, že uzavřeli obchodní partnerství. Aliance umožní Distillery Kleiner se plně soustředit na produkci luxusních pálenek a vývoj nových výjimečných produktů. „Zátěž“ v administrativě, logistice a dalších souvisejících činnostech převezme Palírna U Zeleného stromu, která zároveň podpoří vývoz destilátů Kleiner do zahraničí. Číst dále...
U Vinifery začalo vinobraní, prvně se sbírají hrozny pro Svatomartinské víno
První tratě z celkových 325 hektarů plodných vinic začnou ve vinařské skupině VINIFERA sklízet už v těchto dnech. Jako první přijde na řadu odrůda Muškát moravský na viniční trati Křižovský u obce Strážovice. Cukernatost, obsah kyselin a hodnota PH prvních hroznů jsou určující pro další průběh vinobraní. "Kvalita se zatím jeví jako nadprůměrná, úroda srovnatelná s loňským rokem, který rovněž poznamenaly jarní mrazy," komentuje začátek sběru hlavní enolog skupiny VINFERA Zdeněk Fibich. Pokud budou odrůdy rovnoměrně dozrávat, potrvá sklizeň ideálně do konce října. Číst dále...
Na 15 tisíc lidí navštívilo pivovar Radegast
Tradiční oslava správně hořkého piva Radegast přilákala v sobotu do Nošovic i přes nepříznivé počasí 15 tisíc lidí. Velký zájem byl o prohlídky pivovaru, kterou si nenechalo ujít okolo 1000 návštěvníků. Také škola čepování piva pod vedením Mistrů výčepních měla po celé odpoledne plno. Hlasitého aplausu se dočkala Marie Rottrová, jejíž koncert byl jediným festivalovým vystoupením na Moravě. Číst dále...
Pomalu pečená hovězí žebírka se šmakem Spaku
S přicházejícím podzimem nastane čas, kdy už nebudeme vyhledávat studené a lehké pokrmy, ale začneme chtít něco, co nás pořádně zahřeje. A právě proto přichází Spak s receptem na pečená žebírka – jakmile ochutnáte pomalu pečené masíčko, už nebude chtít jiné. Číst dále...
O víně zjistíte informace na internetu i od samotných prodejců
Chcete si koupit kvalitní víno, ale nevíte, jak si ho správně vybrat? Pokud již patříte ke stálým konzumentům tohoto oblíbeného alkoholického moku, pravděpodobně nesáhnete vedle. Ať už víno kupujete v kamenném obchodě nebo na internetu, málokdy ho můžete ochutnat. Vyplatí se tak řídit se informacemi u konkrétního produktu nebo na obalu lahve. Chcete se o víně dozvědět více? Navštivte webové stránky worldofwines.eu. Číst dále...
Ostravar otevírá další dvě Ostravarny
Pivovar Ostravar o prázdninách pokračuje v rozšiřování vlastních pivovarských hospod Ostravarna. Novou značkovou hospodu otevřel před nedávnem v Ostravě-Fifejdách a nyní otevírá další i v Opavě. Celkově tak již fungují tři podniky tohoto jména a o dalších pivovar začíná jednat. První Ostravarnu pivovar otevřel loni v srpnu na ulici U Jubilejní v městské části Ostrava-Jih. Číst dále...
[Nahoru ↑]
Reklama
©