Ovocné pálenky z Distillery Kleiner mají košer certifikaci
Značka Distillery Kleiner je nyní držitelem košer certifikátu hned pro tři pálenky. Takto označené výrobky jsou během sklizně, zakládání kvasu a stáčení pod kontrolou rabína. Certifikaci získaly třešňová Sour Cherry, švestková Kleiner Silver Plum a netradiční špendlíková Kleiner Wild Pin. Číst dále...
Nejlepším výčepním Prazdroje se stal Ondřej Rozsypal
Vítězem 16. ročníku soutěže Pilsner Urquell Master Bartender se stal Ondřej Rozsypal z restaurace Šenk Lékárna. Prestižního klání, které dlouhodobě podporuje rozvoj české pivní kultury a zvyšuje kvalitu čepovaného piva, se letos zúčastnilo 225 výčepních plzeňského ležáku z celé republiky. Nejlepší z nich získal odměnu ve výši 1842 EUR symbolizující rok uvaření první várky piva Pilsner Urquell. Ocenění „Výčepní legenda“ převzal za celoživotní práci Petr Zabilka z restaurace Demínka a do exkluzivního klubu Honorary Connoisseur Pilsner Urquell vstoupil dlouholetý fotbalový reprezentant Vladimír Šmicer. Číst dále...
Na Hradě se sešli milovníci piva
V pátek a sobotu patřil Pražský hrad milovníkům piva. Proběhl zde jubilejní 10. ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě, který je jediným opravdu degustačním festivalem v České republice. Více než 50 českých a moravských pivovarů představilo to nejlepší z české minipivovarnické scény a návštěvníci tak mohli ochutnat například populární svrchně kvašené Ale, sour beery, piva dozrávaná v sudech po jiných alkoholech (barrel aged), ale v nabídce byla i IPA, NEIPA a samozřejmě klasické české ležáky. Číst dále...
Drink for Ukraine
V sobotu 4. června 2022 se na benefičním pivním festivalu Drink for Ukraine v Kongresovém centru Praha potkalo více než 35 minipivovarů z celé ČR, které na akci darovaly své pivo zdarma. Akci, která probíhala od 11 do 23 hodin navštívilo více než 1.500 návštěvníků. Na akci se podařilo vybrat a utržit částku 675.680 Kč, tyto peníze byly po zdanění zaslány na účet neziskové organizace Člověk v tísni, na pomoc lidem zasaženým vpádem ruských vojsk na Ukrajinu. Číst dále...
Vítězové soutěže Chléb roku jsou známí
Ve středu 8. června se v Pardubicích uskutečnil 28. ročník největší tuzemské pekařské akce Dny chleba, kde se sešli pekařští odborníci, aby společně vybrali vítěze prestižní soutěže Chléb roku. Soutěžilo se v pěti kategoriích a oceněny byly pekárny z celé České republiky. Číst dále...
Přes 120 medailí přivezla z Londýna tuzemská vína
Další ze seriálu prestižních mezinárodních soutěží vín představila letošní vítěze. Pro moravská a česká vína šlo o skutečnou medailovou žeň, přestože byl letos do soutěže přihlášen rekordní počet vín z celého světa. Z 19. ročníku Decanter World Wine Awards, konané tradičně v Londýně, si přivážejí úctyhodných 121 medailí. Účast našich vinařů proběhla za finanční podpory Vinařského fondu a organizačního zajištění Národního vinařského centra. Číst dále...
Jak chmel reaguje na počasí?
Projekt PRO CHMEL, který má za cíl zachovat kvalitu i množství tuzemského chmele a ve kterém se z iniciativy Plzeňského Prazdroje spojili pěstitelé chmele a přední světoví odborníci na moderní technologie, vstupuje do své hlavní fáze. Experti v těchto dnech naistalovali na rostliny chmele speciální senzory, které budou hlásit, jak chmel reaguje na změny počasí, množství vláhy i živin v půdě. Získaná data umožní vytvořit pro pěstitele zcela novou aplikaci, která přispěje k efektivnějšímu zavlažování chmele i šetření s nedostatkovou vodou. Číst dále...
V Prazdroji zpřístupní historickou vodárenskou věž
Pivovar Plzeňský Prazdroj se letos opět stane součástí festivalu Industry Open. Pro návštěvníky je od 17. do 19. června připraven speciální, běžně nedostupný zážitek: Prohlídka pivovaru zpestřená zastávkou ve spodní části ikonické vodárenské věže, která je nedílnou součástí plzeňského panoramatu. K vidění bude také výstava dokumentující historii vodárenské věže v pivovaru. Prohlídku zakončí ochutnávka nefiltrovaného a nepasterizovaného piva Pilsner Urquell načepovaného přímo z dubového ležáckého sudu v historických sklepích. Číst dále...
Orel Mattoni se převlékl do festivalového vizuálu
Nový motiv na bývalém orlím poutači u karlovarské silnice R6 bude vítat návštěvníky směřující na letošní Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary (KVIFF). Festival se uskuteční první týden v červenci a Mattoni je opět jedním z partnerů. Přelep orla plánuje Mattoni měnit každoročně, dle aktuálního ročníku KVIFF, na počest festivalového partnerství. Číst dále...
Cesta kávy od LOR Professional
Káva je celosvětově nejoblíbenějším nápojem, denně se jí vypijí přibližně dvě miliardy šálků. Provází nás během celého dne a představuje tak i podstatnou součást hotelového podnikání. Cílem hotelů je poskytnout hostům odpočinek a pohodlí, často i prostor pro schůzky a pracovní jednání. Ruku v ruce se snahou uspokojit přání svých hostů jde snaha odlišit se a zaujmout a stoupají tendence rozšiřovat a zatraktivnit svou nabídku. Na poli zajištění nadstandardního kávového servisu svým hostům je v tomto ohledu zásadní mít spolehlivého kávového partnera. Prvotřídní kávu i nadstandardní servis spojuje nový koncept značky L’OR Professional, označovaný také jako „Cesta kávy“. Číst dále...
Festival minipivovarů na Pražském hradě se blíží
Již 10. a 11. června proběhne jubilejní 10. ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě, který pořádá Českomoravský svaz minipivovarů. Festival, kterého se bude letos účastnit více než 50 českých a moravských pivovarů, má za účel představit veřejnosti produkci minipivovarů z celé České republiky a porovnat ji s blízkým zahraničím. V tomto roce se bude jednat o Polsko. Číst dále...
Ekologický rum Flor de Caña
Značka Flor de Caña se řadí mezi nejoblíbenější rumy prvotřídní kvality. Tato rumová rodina se nyní rozrůstá o nového člena, kterým je Flor de Caña Terra. Rum, při jehož výrobě je kladen veškerý důraz na ekologii a udržitelnost, vám přináší Premier Wines & Spirits. Číst dále...
Vinná réva letos vykvetla brzy
Vysoké teploty v květnu kvetení révy uspíšily, proto letos začala kvést asi o týden dříve oproti loňskému roku. Průběh kvetení a termín jeho ukončení jsou pro vinaře obvykle indikátorem toho, kdy nastane sklizeň. Vinobraní by tak letos mohlo začít už začátkem září. Číst dále...
Uvařte si kávu se Sage
Milujete cappuccino či latté, ale mléčným výrobkům se vyhýbáte z přesvědčení nebo kvůli alergii? Nenechte se odradit představou, že z rostlinného mléka vám nadýchanou pěnu našlehají jen profesionální baristé v prvotřídních kavárnách. Díky produktům Sage si můžete vaši oblíbenou kávu s mléčnou alternativou dopřát, kdykoli budete mít chuť. Číst dále...
Slavnost Cideru již tento víkend
Největší slavnost cideru se koná již tento víkend v Praze! Zkvašený jablečný nápoj, který si získal oblibu mezi konzumenty všech věkových kategorií, znovu dobývá Prahu. Cider a hlavně ten řemeslný se bude nadcházející víkend oslavovat a hlavně koštovat na už 5. ročníku Slavnosti Cideru. Číst dále...
S Vincentkou doplníte soli a minerály
"Červenka řval a nemohl mluvit," oznámil titulek v iDnes, který komentoval naše vítězství v boji o bronzovou medaili na MS ve Finsku. "To bylo taky gólů viď? Nešlo nás zastavit," pravil s nadšením kapitán naší reprezentace a nejlepší útočník šampionátu Roman Červenka. "Nešáhnete s tím hlasem po vincentce?" otázal se redaktor. "Nevím jestli bude zrovna v kabině. Ale kéž by," odpověděl Červenka. Číst dále...
Tři novinky z Proudu
Plzeňský experimentální pivovar Proud úspěšně naplňuje vizi, se kterou před dvěma lety vznikl: Navazovat spolupráci se zajímavými partnery a společně vytvářet originální produkty, které potěší všechny milovníky kvalitních piv. Novinka Coffee Sour IPA vzešla ze spojení piva a výběrové kávy z pražírny The Miners. „Jde o dobře pitelné pivo s výraznou ovocnou vůní, která vznikla kombinací chmele a pražené kávy přidané během kvašení,“ představuje nový speciál sládková pivovaru Proud Lenka Straková. Číst dále...
Prague Wine Trophy 2022
Po více než dvouleté neplánované pauze se uskuteční přehlídka medailových vín z největší mezinárodní soutěže vín v ČR - Prague Wine Trophy. Galadegustace proběhne ve středu 8. června 2022 v Jalta Boutique hotelu na Václavském náměstí v Praze. Během slavnostního ceremoniálu budou předána ocenění nejlepším vinařstvím a dovozcům soutěže. Číst dále...
Višňový ležák Litovel
Pivovar Litovel uvařil pro milovníky zlatavého moku ochucenou novinku. Višňový ležák 12 % je světlé pivo s příchutí višní a intenzivní hořkostí na závěr. Dostupný je na čepu ve vybraných restauracích a hospodách od konce května. Číst dále...
Fernet Stock slaví 95 let
Už 95 let se vyrábí unikátní a po generace milovaný bitter, jehož přesnou recepturu znají jen dva vybraní zaměstnanci společnosti Stock Plzeň-Božkov. S velkým podílem ruční výroby, kterou si zachoval až dodnes a obsahem 14 pečlivě vybraných bylin z celého světa právem patří mezi nejvýraznější a nejoblíbenější bittery v tuzemsku. Fernet Stock se díky své unikátní chuti a nezaměnitelnému charakteru těší oblibě napříč generacemi. Vychutnat si ho můžete čistý, v osvěžujícím drinku Bavorák, nebo v kombinaci s tonicem či Vineou. Na trhu jsou také kromě varianty klasického Fernet Stock, svěží Fernet Stock Citrus a neodolatelný Fernet Stock Barrel Edition. Číst dále...
[Nahoru ↑]
Reklama
©