Bohemia Sekt a meloun: osvěžení na léto

Co budete potřebovat:

• 500 g vodního melounu
• 6 lžiček cukru (hnědý, moučkový)
• 1 lžičku nastrouhané citronové kůry
• 1 lahev sektu Bohemia Sekt demi sec

Návod na přípravu:

1. Najemno nastrouháme kůru z omytého citronu.
2. Kůru smícháme s cukrem a směs v hrnci zalijeme 120 ml teplé vody. Přivedeme k varu a vaříme tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Poté necháme vychladnout.
3. Meloun zbavíme jadérek, dužinu nakrájíme na kousky a rozmixujeme.
4. Zchladlý sirup smícháme s rozmixovaným melounem a na 2 hodiny vložíme do lednice.
5. Poté směs dáme mrazit alespoň na 4 hodiny. Pravidelně promícháváme, aby se rozbila ledová krusta.
6. Hotový sorbet ve tvaru klasických zmrzlinových kopečků vkládáme do vinných skleniček na nožičce. Přibližně do 1/3 až ½ kopečku nalijeme Bohemia Sekt demi sec vychlazený na 5 stupňů.

Obvyklá cena: 139 Kč

Běžně k dostání v maloobchodě a na www.osobnivinoteka.cz.

Zdroj: Tisková zpráva