Reklama na ČeskéNápoje.czPivní prodejna 2

Nejlepší víno ČR ze Zámeckého vinařství Bzenec

14. prosinec 2018  České nápoje   komentáře (0)  1035 x

Šampionem Salonu vín – národní soutěže vín, a tedy nejlepším vínem České republiky pro rok 2019, se stalo Rulandské bílé, Collection 1508, pozdní sběr, ročník 2017 ze Zámeckého vinařství Bzenec. Opět.

Nejlepší víno ČR ze Zámeckého vinařství BzenecNejlepší víno ČR ze Zámeckého vinařství Bzenec

Proč opět?

V devítileté historii této události opanovalo právě Zámecké vinařství Bzenec tento titul již pošesté. „Pravdou je, s veškerým uznáním k naší reprezentantce a obrovskou mírou pokory, že si trochu připadám jako Ester Ledecká po dojetí olympijského sjezdu. Když naše víno získalo titul Šampiona Salonu vín v roce 2011 poprvé, byl to neskutečný úspěch. Měli jsme obrovskou radost. Ale mohlo se to stát. Když jsme v roce 2014 dovršili hattrick, domníval jsem se, že více už nelze. A nyní tu stojíme s šestým oceněním. Jsem jak v Jiříkově vidění. Jo to opravdu jak z pohádky,“ poznamenává k výjimečné události Bořek Svoboda, ředitel Zámeckého vinařství Bzenec.

Letos bylo do národní soutěže vín přihlášeno bezmála 2199 vzorků. Ty prošly hodnocením v pěti vinařských podoblastech. V prvním celostátním kole se pak utkalo nejprve 1231 postoupivších, aby následně do kola finálového bylo vybráno 398 nejlepších z celkem 112 vinařství.

Vzešel jeden Šampion – absolutní vítěz. Právě Rulandské bílé, Collection 1508 z produkce Zámeckého vinařství Bzenec. Víno má barvu lipového květu se zelenkavými odlesky. Ve vůni najdeme zralé žluté ovoce a citrusy. Chuť je příjemně šťavnatá, plná, s živou kyselinkou a na patře doprovázená dochutí kandovaných pomerančů,“ komentuje víno Bořek Svoboda z vítězného vinařství.

Šampion pochází z vinice „Klínky“ ve vinařské obci Vracov, což celý příběh ještě umocňuje. Ze zmíněných šesti triumfů jdou totiž z hlediska odrůd celé čtyři za touto výtečnou tratí. Chardonnay v roce 2013, Ryzlink rýnský v roce 2014, Rulandské bílé v roce 2015a samozřejmě letošní vítěz, Rulandské bílé.

„Vinice už má více než 40 let a na její kondici je to velmi dobře znát. Nachází se na výrazném jižním svahu, do kterého se celoročně opírá slunce, půda je černozem vzniklá na mocných navátých spraších a píscích, s vyšším obsahem vápna. Pracuje se s ní v systému integrované produkce. To je základ, který dává vzniknout vínům s jedinečným projevem a potenciálem zrání. Dalším faktorem je citlivý přístup kolegy vinohradníka Pavla Veverky, který se svými zkušenostmi s bioprodukcí využívá mnohého i v této vinici. Práce s půdou, ruční sběr a šetrné zacházení s hrozny se pak projeví v lahvi například v podobě takových ocenění,“ dodává Bořek Svoboda.

Zdroj: Zámecké vinařství.cz

[Nahoru ↑]

Pidejte se k nm na Facebooku!

Hodnocení

Zatím nikdo nehodnotil


Přidat komentář (0)

Reklama

Přidat komentář

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Komentáře

Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval! Buďte první!



ČeskéNápoje.cz

Vše co chcete vědět o nápojích, nejen, v České republice...


Magazín ČeskéNápoje.cz je součástí webů skupiny PIVNÍ|INFO
Všechna práva vyhrazena.
Diskusní příspěvky vyjadřují názory čtenářů a redakce ČeskýchNápojů.cz za ně nenese žádnou právní odpovědnost.

Chcete být v obraze? Sledujte nás!


Zprávy v RSS
ČeskéNápoje.cz na Facebooku


Redakce ČeskéNápoje.cz

Posílejte nám Vaše tipy, postřehy a fotografie. Rádi je zveřejníme!

TOPlist