Oenoforum 2022 startuje vinařskou konferencí

Do letošního ročníku je přihlášeno rekordních 593 vín, ale zároveň je dodržena dlouhodobá ambice pořadatele přijímat maximálně 600 vzorků, aby byl dostatečný prostor pro hodnocení a zůstal důraz na kvalitu přihlášených vín. Kromě moravských a českých vín budou komise hodnotit také vína ze zahraničí, a to z Rakouska, Německa, Slovenska, Chile, Itálie, Nového Zélandu, Bulharska, Moldávie a Španělska.

„Letošní ročník soutěže navazuje na ty předešlé a opět je pořádán s cílem porovnat vína z celého světa a  vyzvednout význam vín ze světových odrůd révy vinné, konkrétně Sauvignonu Blanc a Cabernetu Sauvignon, ale také tradičních odrůd pěstovaných v Česku, tedy Ryzlinku vlašského a Pálavy,“ sdělil Ing. Martin Půček, výkonný ředitel pořadatelského Svazu vinařů a dodal: „Oenoforum je největší mezinárodní soutěží vín na území České republiky, nad kterou převzala patronát OIV - Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži. “

Nedílnou součástí Oenofora je mezinárodní vinařské konference, která celou soutěž odstartuje. Koná se ve čtvrtek 23. června od 9 hod., také v Centru Louka ve Znojmě, a zazní zde přednášky postavené na praktických příkladech a degustaci diskutovaných vín. Tématem konference je VELTLÍNSKÉ ZELENÉ & RYZLINK RYNSKÝ, Quo vadis, Vývoj a perspektivy dvou světových odrůd révy vinné ve dvou blízkých regionech – Rakousko a Česká republika. Hlavní přednášku povede uznávaný rakouský odborník a sommeliér Willi Balanjuk. Na něj pak navážou enologové Jan Palutka z rakouského Vinařství Bründlmayer z vinařského regionu Kamptal a zástupce tuzemských řad, Jakub Smrčka, Enolog roku 2021 z Thaya vinařství. Přednášející v rámci příhraniční spolupráce mezi Znojmem a rakouskými regiony porovnají stávající stav obou zmiňovaných odrůd.

Vinaři jsou srdcaři!

Organizátoři soutěže i v letošním ročníku podporují a nadále se plně ztotožňují s myšlenkou vinařů a milovníků vína na charitativní činnost a iniciativu „vinaři jsou srdcaři“. Ta vznikla na počest světoznámého kardiologa profesora Milana Šamánka, který jako dětský kardiolog a lékař světového významu zachránil život mnoha dětí na světě, mimo jiné i podílením se na založení prvního dětského kardiocentra na světě v Praze v Motole.

Jak řekl prof. MUDr. Jan Pirk, DrSc., který je považován za pokračovatele v poselství profesora Šamánka: “Milan a spousta jeho žáků zachránili život milionů dětí, a to nejen u nás. Vím, že by měl určitě obrovskou radost, že v této jeho započaté práci se nadále pokračuje a jeho kamarádi, vinaři a milovníci vína jí umí podpořit.“

Symbolem této charitativní činnosti je „vinná růže“ a její koupí mohou milovníci vína přispět na rozvoj Dětského kardiocentra v Motole, léčbu dětských srdíček a také na vzdělávání dalších doktorů v tomto oboru v celé České republice. Libovolnou finanční částku na charitativní účely lze také poukázat na speciální transparentní účet Národního vinařského centra (č.ú.: 2002213973/2010). Vybraná částka pak bude každoročně slavnostně předána právě v rámci vyhlášení výsledků vinařské soutěže Oenoforum.

Zdroj: Tisková zpráva