Pivní prodejna 2Reklama na ČeskéNápoje.cz

Počasí dělá vinařům starosti

13. září 2024  České nápoje   komentáře (0)  287 x

Na vinaře se letos valí jedna pohroma za druhou. Po jarních mrazech a extrémním suchu v druhé polovině léta se teď blíží další katastrofa. Vydatné deště, které mají zasáhnout Moravu tento víkend, mohou zničit celoroční práci vinařů ve vinohradech. „Ještě dneska se snažíme sklidit co nejvíce hroznů z našich vinic na Valticku, které jsou zralé a stále zdravé.“

Počasí dělá vinařům starostiPočasí dělá vinařům starosti

Vše se však může v několika dnech úplně změnit. Pokud se vyplní předpovědi počasí a na Moravě spadne více jak 100 mm srážek za víkend, tak může nastat skutečná pohroma.

Jsme se sběrem hroznů přibližně v půlce a to jen díky teplému roku, kdy hrozny dozrávaly v průměru o 14 dní dříve. V ostatních letech probíhá sběr hroznů naplno v září a říjnu, takže bychom byli v půlce až koncem září“.

Pokud přijdou vydatné deště a následovat bude teplé počasí, hrozí že bobulky hroznů díky nadměrným dešťům začnou praskat a následně nahnívat. Pak už je to boj s časem, aby vinař zachránil co se dá.

Takovou situaci zažilo naše rodinné vinařství v ročníku 2014, kdy přišly vydatné deště na celou Moravu už v druhé polovině srpna a celá úroda začala pomalu nahnívat. Byla to naprostá katastrofa, s kterou ale nemůžete nic udělat. Teď již máme aspoň polovinu hroznů sklizených, takže v ohrožení je druhá polovina“.

V letošním roce vinaři z Valtic odhadují menší sklizeň až o 30 %, někde to však bude i více.

Pěstování révy a výroba vína je hold zcela odkázána na přírodu, protože jde o jediný přírodní nápoj obsahující alkohol, a navíc nápoj s deklarovaným původem. Je velmi smutné, že toto naše náročné řemeslo s tisíciletou tradicí chtěl ještě nedávno někdo zdanit spotřební daní a udělat z nás jedinou vinařskou zemi v EU, která tuto daň má a bude si likvidovat domácí produkci i domácí vinaře“.

David Šťastný, ředitel CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice

[Nahoru ↑]

Pidejte se k nm na Facebooku!

Hodnocení

Zatím nikdo nehodnotil


Přidat komentář (0)

Reklama

Přidat komentář

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Komentáře

Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval! Buďte první!



ČeskéNápoje.cz

Vše co chcete vědět o nápojích, nejen, v České republice...


Magazín ČeskéNápoje.cz je součástí webů skupiny PIVNÍ|INFO
Všechna práva vyhrazena.
Diskusní příspěvky vyjadřují názory čtenářů a redakce ČeskýchNápojů.cz za ně nenese žádnou právní odpovědnost.

Chcete být v obraze? Sledujte nás!


Zprávy v RSS
ČeskéNápoje.cz na Facebooku


Redakce ČeskéNápoje.cz

Posílejte nám Vaše tipy, postřehy a fotografie. Rádi je zveřejníme!

TOPlist