VOC Znojmo zatřídilo nová vína

2. září 2019 České nápoje komentáře (0) 737 x

VOC Znojmo se rozrostlo o 18 nových vín s označením vín originální certifikace. Rozhodla o tom komise degustátorů na čtvrtečním zatřiďování vín. Z 23 přihlášených vín jich 18 obdrží pásku VOC Znojmo. Vína mohou premiérově ochutnat návštěvníci zářijového Znojemského historického vinobraní. Zatřiďovalo se i do Královské řady vín VOC Znojmo.

Ilustrační foto

„Ročník 2018 přál ryzlinkům a veltlínům. Vína vynikají svěžestí, ovocnými tóny, jsou extraktivní a kořenitá s výrazným potenciálem zrání na láhvi. Sauvignony si zase zachovávají svoji typickou ovocnost,“ nechal se již při dubnovém zatřiďování slyšet František Koudela, předseda VOC Znojmo. Doslova to platilo i pro toto srpnové hodnocení.

Pro vinaře je označení VOC Znojmo velmi prestižní, svá vína proto pečlivě připravují. Nejvíce nově certifikovaných vín je odrůd Ryzlinku rýnského (8), pak Veltlínského zeleného (5) a pak Sauvignonu (4). Vinaři zatřídili také jedno Cuvée.

„Vinař obdrží pro svá vína přesně tolik pásků, kolik lahví zatříděného vína VOC Znojmo měl v době odběru vzorků vín k zatřídění,“ připomíná Koudela. „Na identifikační pásce nalezne každý zákazník kód výrobce, číslo šarže, kód rozhodnutí a počet lahví v dané šarži,“ doplňuje Koudela. Pro spotřebitele je tato kontrolní páska garancí původu a výjimečnosti vín z vybraných viničních tratí znojemské vinařské podoblasti.

Všechna zatříděná vína jsou vína aktuálního ročníku, letos tedy ročníku 2018. Nově zatříděná vína VOC

Znojmo budou moci milovníci vína ochutnat na Znojemském historickém vinobraní 2019 – v pátek 13. září a v sobotu 14. září na scéně VOC Znojmo u rotundy sv. Kateřiny. Společně s již dříve zatříděnými víny se návštěvníci vinobraní mohou těšit na celkem devět desítek vín VOC Znojmo.

Hodnocení královských ryzlinků

Hodnotilo se také v rámci Královské řady vín VOC Znojmo. Z dvou přihlášených vín dostalo označení kandidáta jedno – Ryzlink rýnský od Vino Hort ročníku 2018. Pokud projde následně i finálním hodnocením, bude toto víno uvedeno na trh 28. září 2021.

„Jako jediný spolek VOC máme od roku 2016 vlastní exkluzivní Královskou řadu vín, na kterou jsme neskutečně pyšní. Dosud jsme těchto exkluzivních vín uvedli na trh pět. Znojemská vína odrůdy Ryzlinku rýnského mají velký potenciál ke zrání na lahvi – tato vína se v čase vyvíjejí k dokonalosti, a tak se jedná opravdu o vína světové kvality. Královské ryzlinky se vždy uvádějí na trh symbolicky 28. září, neboť svatý Václav je patronem vinařů,“ dodává Koudela. Hrdlo jejich lahve zdobí speciální páska ve žluto-červeném provedení, stejné barvy je na těchto vínech i znak VOC Znojmo.

Zdroj: Tisková zpráva