Pilsner Fest 2025

Když v roce 1842 uvařil sládek Josef Groll první várku piva v nově založeném Měšťanském pivovaru, málokdo tušil, že se právě zrodila legenda. Festival Pilsner Fest tuto pivní legendu, která proslavila západočeskou metropoli po celém světě, v?sobotu 4. října oslavil mimo jiné tradičním společným přípitkem symbolicky v 18:42. Na náměstí Republiky emeritní vrchní sládek Václav Berka slavnostně narazil dubový sud s plzeňským ležákem, jehož recepturu střeží sládci už téměř dvě staletí. Atmosféru podtrhl laserový odpočet promítnutý na průčelí katedrály sv.?Bartoloměje.

Pivo, které propojuje celý svět

Motem letošního Pilsner Festu byla neměnná chuť plzně kdekoliv na světě. Návštěvníci se v šesti tematických stanech dozvěděli, kam se plzeň vyvážela v?minulosti, kde je k dostání nyní a odhalili i zajímavosti z?exportu do různých koutů světa. „Už v roce 1856 se plzeň čepovala ve?Vídni, v?roce 1873 putoval první export do Spojených států a už v roce 1932 plzeňský pivovar vyvážel pivo v ocelových sudech do vzdálených destinací jako je Indie, Indonésie nebo Srí Lanka. Dnes se těší oblibě ve zhruba 50 zemích světa. A my jsme si letos chtěli připít na oslavu neměnné chuti piva, které se do celého světa vyváží pouze z Plzně a propojuje kontinenty i?národy,“ říká Václav Berka, emeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje.

V mezinárodní zóně Pilsner Festu předvedli své umění výčepní ze zahraničí, od Slovenska přes Švédsko až po Japonsko. Spolu s?nimi se o perfektní hladinky postaraly desítky českých mistrů výčepních obsluhujících přes devadesát píp. Kromě Pilsner Urquell mohli návštěvníci ochutnat pivní speciály jako Pacifik IPA Sehraný, uvařený ve spolupráci Prazdroje s minipivovarem The?Barn Beer Co., či piva z pivovaru Elektrárna.

Během dne a večera pak nabídl Pilsner Fest pestrý program na náměstí Republiky i v?přilehlých Šafaříkových sadech. Na hlavní stage vystoupily kapely Jelen, We Are Domi, Emma Smetana & Jordan Haj, Dukla či Branko’s Bridge, nechyběl ani DJ N’zym. Akcí provázela moderátorská dvojice Endru a Nasty, kteří na pódiu mimo jiné vyzpovídali emeritního vrchního sládka Václava Berku, mistry výčepní z celého světa a letošního vítěze soutěže Pilsner Urquell Master Bartender Martina Tuška.

Prohlídky s chutí historie

Velký zájem panoval i o speciální prohlídky pivovaru. Návštěvníci zde mohli vidět, jak se pivo z?Plzně distribuuje do celého světa. Nechyběla zastávka ve sklepích s ochutnávkou nefiltrovaného ležáku. Pro ty zvědavější bylo otevřeno také plzeňské historické podzemí s trasou pojmenovanou Tajemství skrytých chodeb a v pivovarském muzeu si lidé přiblížili unikátní příběh spojený s vývojem českého pivovarnictví.

„Pilsner Fest je oslava plzeňského ležáku a české pivní kultury. Návštěvníci měli možnost poznat historii i současnost našeho piva, potkat se s lidmi, kteří ho vaří, a společně si připít na dalších 183 let ležáku,“ doplňuje Václav Šimek, manažer plzeňského pivovaru.

Festival každoročně láká desetitisíce fanoušků piva a patří mezi klíčové události kulturního života regionu. Je pevně zakotven v tradici Plzně a vzniká v rámci dlouhodobé spolupráce Plzeňského Prazdroje s městem. „Plzeňský Prazdroj patří mezi plzeňské poklady. Významně posiluje značku města Plzně ve světě, zvyšuje turistickou atraktivitu regionu, a také se podstatným dílem podílí na sportovním, kulturním a společenském životě. Proto Plzeňský Prazdroj vnímám jako partnera, což potvrzuje nejen naše společná deklarace spolupráce, ale i fakt, že se letošní ročník Pilsner Festu odehrál na náměstí Republiky. Tak na zdraví Plzně, Plzeňáků a pivovaru,“ říká plzeňský primátor Roman Zarzycký.

Tisková zpráva Plzeňského Prazdroje