Budvar hlásí rekordní rok
Budějovický Budvar v loňském roce překonal historický milník a uvařil rekordních 1,927 milionu hektolitrů piva. Rostl nejen na domácím trhu, ale také zvýšil export do více než 70 zemí po celém světě. Číst dále...
Na konec přichází slámové víno
Vinařský rok některým vinařům nekončí na podzim toho kalendářního, ale až začátkem toho následujícího, kdy lisují vzácné slámové víno. V rodinném vinařství Château Valtice – Vinné sklepy Valtice se poslední hrozny Pálavy lisují dokonce až po 100 dnech ležení na slámě. A jejich čas nastal právě v těchto dnech. Číst dále...
BernardChef
Osmero studentů a studentek gastronomických škol bojovalo v jihlavském kuchařském studiu o vstup do finále kuchařské soutěže BernardChef. Mladí kuchaři a kuchařky museli v limitu tří hodin připravit tři chody – předkrm nebo polévku, hlavní chod a dezert. Nejméně jedno z jídel museli uvařit s pivem Bernard. Číst dále...
Plzeňský pivovar má nového manažera
Plzeňský pivovar má nového šéfa. Od ledna 2025 se jím stal Václav Šimek (49), který posledních téměř 5 let řídil pivovar ve Velkých Popovicích. Ve funkci střídá Petra Kofroně, který se přesunul na post hlavního inženýra Plzeňského Prazdroje pro Česko a Slovensko. Na pozici manažera Velkopopovického pivovaru bylo vypsáno výběrové řízení. Číst dále...
Výstava Dej Bůh štěstí! v Pivovarském muzeu
Pivovary a pivovárky jsou neodmyslitelnou součástí regionu severního Plzeňska. Nacházely se v sousedství velkých klášterů, poutních míst i zámeckých areálů, spoluvytvářely důležitá společenská centra obcí. Některé zanikly bez náhrady, jiné mají druhý život. Na objevnou cestu po stopách jejich historie zve výstava Dej Bůh štěstí!, kterou je možné navštívit v Pivovarském muzeu v Plzni až do 5. října 2025. Číst dále...
TEEKANNE Greek Apricot
Také vám v šedých zimních dnech rychleji dochází elán a energie a už se nemůžete dočkat, až se do našich životů vrátí sluneční paprsky, teplé dny a dlouhé letní večery? Než se tak stane, vychutnejte si novinku, čaj TEEKANNE Greek Apricot s příchutí lahodných meruněk, a alespoň v myšlenkách se na chvíli přeneste do slunného Řecka. Číst dále...
Hayman’s Sloe Gin získal zlatou medaili
Prémiový gin Hayman’s Sloe Gin získal prémiové zlaté místo na soutěži The Gin Masters. Tento úspěch opět potvrzuje výjimečnou kvalitu a odhodlání značky Hayman’s vytvářet autentické a tradiční giny nejvyšší úrovně. Číst dále...
Vinaři se obávají nepředvídatelného podnikatelského prostředí
Čeští vinaři hodnotí uplynulý rok pesimisticky a s obavami hledí také do roku 2025. Novoroční průzkum Svazu vinařů mezi domácími producenty potvrdil, že tuzemské vinaře v loňském roce nejvíce trápily změny spotřebitelského chování a také neustálé diskuze ohledně spotřebních daní. Číst dále...
Pečivo jako základní potravina
Pečivo je pro Čechy stále jednou z nejdůležitějších a nejzákladnějších potravin, které tvoří neodmyslitelnou součást jejich stravovacích návyků. Tento fakt se nemění již po celé generace a odráží hlubokou tradici a náklonnost českého národa k chlebu a dalším druhům pečiva. Podle Svazu pekařů a cukrářů v ČR a Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR spotřebitelé čím dál více preferují kvalitní výrobky a zajímají se o jejich složení. Číst dále...
Salon vín 2025: Rekordní účast
Salon vín, nejvyšší a největší národní soutěž vín v České republice, oznámil sto nejlépe hodnocených vín pro rok 2025. Tato prestižní soutěž, která je pod záštitou hejtmana Jihomoravského kraje Mgr. Jana Grolicha a ministra zemědělství Mgr. Marka Výborného, prezentuje nejlepší vína z jednotlivých českých a moravských vinařských regionů, odrůd a stylů. Od února bude možné se seznámit s oceněnými víny ve stejnojmenné degustační expozici v historickém sklepení valtického zámku. Číst dále...
Mucha Sekt úspěšný v Asii
Mucha Sekt Demi Sec a Mucha Sekt ICE získaly stříbrné medaile na prestižní Asian Wine Trophy 2024, největší a nejvýznamnější vinařské soutěži na asijském kontinentu. Soutěž, které se letos zúčastnilo více než 4300 vzorků vín, je považována za klíčovou událost vinařského světa v Asii. Číst dále...
Rychlé večeře
Pokud se každý večer ptáte sami sebe, co bude dnes k večeři, vězte, že nejste sami. Tuto otázku řeší dnes a denně snad každý a bohužel ji většinou vyřeší obligátním obloženým chlebem. Jak ukázal unikátní průzkum firmy Živina, většina českých domácností si sice dopřává domácí večeři, ale teplé jídlo se na jejich stole objeví jen zřídka. Může za to nejen nedostatek času a únava po pracovním dni, ale i nedostatek inspirace. Číst dále...
Vinařství Veverka je 32 let na trhu
Historie vinařství Veverka sahá až do druhé poloviny 18. století, kdy se rodina usadila v Čejkovicích na kopci a začala zde hospodařit. Právě této bohaté historii a příběhu větrného mlýna, který je vyobrazen v logu vinařství, je věnována zvláštní pozornost. Mlýn symbolizuje nejen pevnost tradic, ale také inovace a odhodlání rodiny Veverkových udržet výjimečné hodnoty vinařství. Číst dále...
Lahůdky s Olomouckými tvarůžky
Olomoucké tvarůžky nabízí překvapivé možnosti pro chutné a lehké silvestrovské pohoštění. Tři netradiční recepty s jediným původním českým sýrem osloví každého gurmána. Číst dále...
Horké mošty od Ovocňáku
Teploty jsou dole, takže přijde vhod nějaké teplé pití na zahřátí. A pokud je navíc plné vitamínů, tím lépe. Ovocňák si pro tuhle příležitost připravil lahodné zimní mošty, které jsou namixované tak, aby chutnaly nejlépe horké. Vyražte vstříc zimní náladě s chutí zázvoru, brusinek nebo klasického jablka na jazyku! Číst dále...
The Pearl of Mauritius v limitované edici
Oblíbený mauricijský rum přichází v jedinečné limitované edici. The Pearl of Mauritius, limitovaná edice ročník 2009, dorazila na český trh. K dispozici bude v omezeném množství, takže neváhejte a objevte rafinované aroma a chuť pocházející z exotického Mauricia co nejdřív. Číst dále...
Party recepty od Živiny
Už jste přejedeni chlebíčků i jednohubek a marně hledáte inspiraci, co připravit pro své hosty a čím je překvapit? Chcete něco jiného, neokoukaného, ale nevíte, jak na to? Vyzkoušejte super party recepty od Živiny, díky kterým jakoukoli příležitost proměníte v gurmánský zážitek. Číst dále...
Rhum Vieux Terroir Volcanique
Rhum J.M, renomovaný výrobce agricole rumů z Martiniku, přináší na český trh svůj oceňovaný rum Terroir Volcanique. Tento jedinečný rum, který zraje v sudech z amerického dubu, přináší intenzivní chuťový zážitek inspirovaný unikátním terroirem okolí hory Pelee. Číst dále...
Klesá spotřeba vína a sklizeň hroznů
Dosavadní sčítání dat k letošní sklizni potvrdilo pesimistické předpoklady. Meziroční propad činí bezmála 12 procent. V posledních letech lze navíc pozorovat významný pokles spotřeby i prodejů tichého vína. Číst dále...
Káva patří i do dezertů a koktejlů
Káva je více než jen nápoj. Díky své nahořklé chuti a bohaté vůni je oblíbenou součástí mnoha ikonických dezertů i nápojů. Jemné italské Tiramisu, tradiční francouzský dort Opera nebo lahodný koktejl Espresso Martini – kávové pochoutky si skutečně podmanily svět. V čem ale spočívá jejich popularita a jaký příběh se za nimi skrývá? Ponořte se do fascinující historie a objevte tajemství, které stojí za oblibou kávových dezertů. Číst dále...
[Nahoru ↑]
Reklama
©