Křupaví červíci i na Váš stůl

Výrobce slaných pochoutek z hmyzu - Křupavých červíků WormUP rozhodně nezahálí. Na letošní podzim a zimu nachystal hned dvě nové edice, které parádně zpestří halloweenské i vánoční stolování. A připraví vám i vašim hostům nezapomenutelné zážitky. Číst dále...

Holba zasadila v Jeseníkách 400 stromků

Hanušovický Pivovar Holba se věnuje kromě vaření výborného piva i několika projektům úzce spjatým s ochranou a obnovou jesenické přírody. V rámci projektu Holba Jeseníkům pivovarníci každý podzim zasadí stovky nových stromků a jinak tomu nebylo navzdory nelehké situaci kolem pandemie ani letos. Číst dále...

Dárkové balení prémiového alkoholu

Načerpejte inspiraci na vánoční dárky v podobě speciálních dárkových balení prémiového alkoholu. Seznamte se s unikátními kolekcemi vybraných oblíbených lahví z pestrého portfolia e-shopu www.1er.cz. Překvapte své blízké opravdovou kvalitou doceňovanou na globální úrovni. Číst dále...

Další ocenění pro svijanská piva

Vzhledem k nouzovému stavu se tento týden výsledky dvanáctého ročníku soutěže Dobrý tuzemský potravinářský výrobek ČESKÁ CHUŤOVKA nevyhlašovaly jako dosud vždy v Senátu, nýbrž pouze virtuálně. Cenu za kvalitní český výrobek v ní získala čtyři přihlášená svijanská piva s recepturou sládka Petra Menšíka ─ prémiový ležák "450", Svijanská Desítka 10 %, Svijanský Máz 11 % a Svijanský Rytíř 12 %. Číst dále...

Jaké bude letošní Svatomartinské víno?

V závěru týdne absolvovala odborná porota ve Valticích první kolo hodnocení vín usilujících o možnost používat letos známku Svatomartinské. Při hodnocení uspělo 90 % přihlášených vín. Vzhledem k uzavření restaurací a zrušení svatomartinských akcí bude sice v letošním roce Svatomartinského vína méně, ale po prvním kole hodnocení odborníci potvrzují, že bude velmi kvalitní.

ročníku 2020? Číst dále...

Vánoce bez masa?

Záleží vám na vyvážené stravě a chcete zkusit něco nového? Co takhle tradiční štědrovečerní večeři bez masa? Značka Garden Gourmet ve svém portfoliu nabízí mimo jiné i Veggie řízek na bázi sójového a pšeničného proteinu, který zcela jednoznačně nahradí klasický řízek z kuřecího či vepřového masa. Je křupavý, jednoduchý na přípravu a vyrábí se přímo na území České republiky. Přípravou vegetariánského řízku navíc prospějete nejen sobě, ale i naší planetě. Zkuste celý recept na lehkou, vegetariánskou štědrovečerní večeři. Číst dále...

Petr Menšík, sládek Pivovaru Svijany

Vystudoval Střední průmyslovou školu potravinářských technologií v Praze. Profesní dráhu zahájil v Jabloneckém pivovaru, odkud později přešel do Vratislavského pivovaru, kde do jeho zavření působil jako vrchní sládek. Když se potom rozhodoval, zda jít do jistoty velkého nadnárodního koncernu, nebo do nejistoty malého tradičního pivovaru, rozhodl se pro Pivovar Svijany. Do tehdy malého a poměrně zanedbaného pivovaru, jemuž krátce předtím hrozilo zavření, nastoupil v roce 1998 nejprve jako obchodní ředitel. V této funkci ve Svijanech prosadil strategii výroby nepasterovaných piv. Číst dále...

Jak pijeme kávu v Čechách a na Slovensku?

Víte, kolik kávy vypijeme? Číst dále...

Kozel s lepší recepturou a novým designem

Oblíbená česká pivní značka Velkopopovický Kozel se rozhodla vylepšit recepturu svých dvou nejpopulárnějších variant. Kozel 10 a 11 se dočkaly plnější, bohatší chuti a proměnou si prošly také obaly – celé portfolio dostalo nový prémiovější design. Číst dále...

Produkty Costa Coffee uvádí na český trh Coca-Cola

Prémiovou kávu Costa Coffee je nyní možné si vychutnat i v pohodlí a bezpečí domova. Společnost Coca-Cola uvádí produkty této oblíbené kavárenské značky do běžného prodeje na český a slovenský trh. V Česku jsou to zatím obchody Rohlík, Košík a Makro, na Slovensku Tesco, Kraj a Metro. Společnost plánuje dostupnost produktů dále rozšiřovat i do dalších prodejních řetězců na obou trzích a celé portfolio si zákazníci mohou zakoupit i ve všech Costa Coffee kavárnách. Česká a Slovenská republika patří do první vlny 15 zemí, kde jsou produkty Costa Coffee v retailu k dostání, z celkem 28 plánovaných zemí. Číst dále...

Úspěch Stocku na London Spirits Competition

V celosvětové soutěži alkoholických nápojů London Spirits Competition získaly tři novinky společnosti Stock Plzeň – Božkov ocenění na předních příčkách. Stříbrné medaile si odnesly produkty Božkov Republica Reserva v kategorii rumů a Fernet Stock Barrel Edition Fernet&Rum v kategorii likérů, bronzovou medaili v kategorii vodek získal Amundsen Deep Blue. Porota hodnotila produkty na základě tří hlavních kritérií – chuť, cena a obal. Číst dále...

Nadílka od Královského pivovaru Krušovice

Vánoce za rohem a vy tápete, čím potěšit tátu, dědu, bratra, strejdu nebo kamaráda? Vybírejte královsky! Do konce roku máte šanci koupit limitovanou edici sixpacku prémiového krušovického ležáku. Číst dále...

Dezerty a sendviče od Starbucks i s sebou

Doplňte v tomto období svojí oblíbenou kávu něčím dobrým na zub a proměňte deštivý podzimní den na sladký zážitek. Ve Starbucks vám baristé ochotně zabalí ke kávě na cestu i sladkou dobrotu nebo sendvič. Číst dále...

Radegast patří mezi pivní speciály

Pivovar Radegast, který letos oslavuje 50. výročí od uvaření první várky piva, uspěl v degustační soutěži CEREVISIA SPECIALS – Pivní speciál roku 2020. Bronzové pozice obsadily piva Radegast Extra Hořká 15 a Radegast Ratar. Číst dále...

Domácí kávohrátky

Je arabika lepší než robusta? Většina lidí považuje za kvalitnější kávu arabiku. Je to ale opravdu tak? Pravda bude zřejmě někde uprostřed. Oba druhy kávy mají svoje přednosti a nedostatky. Číst dále...

Lednické višňové od ANNOVINO

Vinařství ANNOVINO Lednice přichází s další novinkou – Lednickým Višňovým. Víno je regionální moravský produkt přímo z Lednice vyrobený pouze ze 100% višňové šťávy. Višně pro výrobu této speciality pochází výhradně z moravských sadů. Ledničtí vinaři z ANNOVINO tak umožňují návrat této tradice pro zákazníky z celé republiky. Číst dále...

Svijanský sládek pasován na Rytíře české chuti

Svijanský sládek Petr Menšík dnes stal desátým nositelem titulu Rytíř české chuti, který se uděluje významným potravinářským osobnostem z řad manažerů firem, technologů a tvořivých potravinářských odborníků. Čestný titul přiznává hodnotitelská komise soutěže Dobrý tuzemský potravinářský výrobek ČESKÁ CHUŤOVKA a jeho nositelem se může stát jen osobnost, která se dlouholetou prací v některém z potravinářských oborů mimořádně zasloužila o výbornou pověst českých potravin. Ocenění se uděluje od roku 2013 a jako jeden z prvních je získal předchozí svijanský sládek František Horák. Číst dále...

Sage The Barista Express i na přípravu krémů

Podzimní počasí se dostavilo v plné síle a s ním přišla i chuť zavřít se do tepla, přikrýt se dekou a s přivřenýma očima se nechat rozmazlovat něčím dobrým. My jsme vyzkoušeli recept na čokoládové cupcakes s kávovo-čokoládovým krémem. S šálkem lahodné kávy si ho vychutnáte ještě lépe. Číst dále...

Holba Horské byliny Nealko pivním speciálem roku 2020

Pivovar Holba zvítězil se svým pivem Holba Horské byliny Nealko v nově vytvořené kategorii míchaných ochucených piv na prestižní tuzemské soutěži Pivní speciál roku 2020. Po řadě úspěchů pivovaru i na mezinárodní úrovni s tradičními pivy se tentokrát jedná o ocenění nealkoholického piva. Číst dále...