Bramborové pivo ochutnáte v centru Eden

Pro návštěvníky je už uvařena i várka speciálního bramborového piva značky Mittrowsky, které momentálně zraje v tancích. „Toto pivo vaříme pouze a jenom na Slavnosti brambor a jeho obliba u návštěvníků rok co rok stoupá,“ uvádí sládek místního minipivovaru, Vladimír Vecheta. Podstatou výroby bramborového piva je nahrazení části obilného sladu (ječného, pšeničného) bramborami nebo bramborovým škrobem. „V případě bystřické receptury je objem běžně použitého sladu pouze 50%, druhou polovinu surovin tvoří brambory,“ dodává sládek. Vzhled a chuť piva budou moci návštěvníci posoudit na Slavnostech brambor 1. a 2. října 2016, na které je navařeno 300 l tohoto speciálu o 10° síle.

Více informací k plánovaným akcím centra Eden naleznete na www.centrumeden.cz.

Zdroj: Tisková zpráva