Tankový Radegast ochutnáte i v Hranicích na Moravě

„Absence tankového Radegastu ve městě a v jeho okolí nás nasměrovala k rozhodnutí zlepšit kvalitu servisu čepování piva i u nás a nabídnout našim štamgastům zážitek z piva při sledování sportovních zápasů, kterými je náš bar proslaven,“ říká Evelina Porubská, majitelka Sport baru a dodává, že se zaměřili také na zlepšení jeho skladování. „Dříve byly sudy v nechlazeném skladu, nyní máme nový zachlazený box na sudy.“

Změnu doznal také samotný výčep, tradiční srdce české hospody. Zachlazený stůl s vodní lázní s výčepní hlavou Radegast je nyní novým působištěm pana výčepního, s jehož proškolením pomohl Radegast mistr výčepní, Jakub Šrubař. „Výčepní musí vědět o pivu co nejvíce. Měl by znát jeho historii i současnost, jeho charakteristiky, a především musí vědět, jakou péči pivo potřebuje, aby chutnalo tak, jak bylo vyrobeno v pivovaru,“ nadšeně říká Jakub Šrubař. Je na něm vidět, že svou prací žije a nadšení dokáže i předávat ostatním.

Důležité také je dodržovat správné skladování, hygienu a odbornou sanitaci pivního vedení a vědět, jak správně pivo načepovat a naservírovat, aby si host užil jeho chuť, kterou nikdo nenarušil od samotné výroby až po první doušek a vypití. Proto se pivovar Radegast soustřeďuje na to, aby si pivo spotřebitelé užili v té nejlepší kvalitě. Sport bar Zero v Hranicích na Moravě je toho příkladem.

Zdroj: Tisková zpráva