Václav Berka získal za propagaci města plzeňskou historickou peče
5. říjen 2018 České nápoje komentáře (0) 1515 xEmeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje Václav Berka získal významné ocenění za svou práci. Plzeňský primátor Martin Zrzavecký mu udělil historickou peče města za dlouholetou vynikající propagaci Plzně v Česku i zahraničí.
"Tohoto ocenění si velmi váím. Propagace plzeňského piva jde ruku v ruce s propagací města, kde proslulý leák vaříme ji plných 176 let. Městu za mnohé vděčíme, dlouhodobě úspěně spolupracujeme v turistickém ruchu i dalích oblastech. Věřím, e se tato spolupráce jetě zintenzivní, aby přinesla dalí prospěch jak Prazdroji, tak i Plzni a jejím obyvatelům, říká Václav Berka, emeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje.
Václav Berka je s pivovarem spjat jako málokdo dalí v Plzni. Je ji třetí generací rodiny Berků v historii Plzeňského Prazdroje. Svoji první várku piva pomáhal uvařit ji v patnácti létech, kdy pracoval v pivovaru jako brigádník. Dnes je nejvýraznějím ambasadorem pivovaru. Pomáhá výrazně k tomu, aby se plzeňské k milovníkům piva dostalo v té nejlepí kvalitě a kondici, dobře oetřené a správně načepované. Pravidelně kontroluje kvalitu piva v pivnicích a hospodách v Česku a stále častěji i v zahraničí, kde se čepované leáky z Plzeňského Prazdroje těí čím dál větí oblibě.
Informace o Václavu Berkovi
Do Plzeňského Prazdroje chodil Václav Berka u od mládí nejprve zde navtěvoval svého otce, který měl na starosti hlavní kvaení piva, od roku 1971 zde pravidelně pracoval na letních brigádách. Václav Berka vystudoval Vysokou kolu chemicko-technologickou, Katedru kvasné chemie a zaměstnancem pivovaru je nepřetritě od roku 1980. Krátce po svém nástupu jsem se stal sklepmistrem zodpovědným za konečnou chu piva a jeho výstupní kvalitu, vzpomíná Václav Berka. Postupně se stal sládkem a poté hlavním sládkem pivovaru. Od roku 2005 byl starím obchodním sládkem a zaloil tým, který pečuje o kvalitu piva přímo na trhu. Letos se stal emeritním vrchním sládkem a pokračuje v podpoře kvality piva Pilsner Urquell v tuzemsku i v zahraničí a stále připravuje dalí nové projekty.
Zdroj: Tiskový zpráva
[Nahoru ↑]
Hodnocení
4.89 hvězdiček / Hodnoceno: 27x
Přidat komentář
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.
Komentáře
Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval! Buďte první!