Pivní prodejna 2Reklama na ČeskéNápoje.cz

Pekařské a řeznické výrobky Globusu získaly již 17 Českých chuťovek

14. říjen 2019  České nápoje   komentáře (0)  407 x

V jedenáctém ročníku České chuťovky byly oceněny čtyři výrobky z vlastních výrob hypermarketů Globus. Od roku 2016, kdy se Globus soutěže účastní, se stalo nositelem tohoto ocenění již 17 produktů. Letos zachutnala porotcům Selská paštika, Krůtí lyonský salám, kvasový Žitný chléb a dort Schwarzwald, to vše ručně vyráběné v každém hypermarketu Globus.

Foto: Michal VokřálFoto: Michal Vokřál

Zajet do jednoho z patnácti hypermarketů Globus a koupit si potraviny se značkou Poctivá výroba je i podle České chuťovky trefou do černého. Nasvědčuje tomu množství oceněných produktů v nezávislé soutěži českých potravinářských výrobků, která se koná pod záštitou Senátu České republiky, Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) a odborníků z potravinářství. Letos zabodoval Žitný chléb, který je ručně vyráběn ze 100 % žitné mouky a tradičního kvasu, dort Schwarzwald cukráři tradičně připravený od upečení korpusu po plnění pravou šlehačkou a z řeznictví pak chutnala Selská paštika plná masa a jater či letošní novinka, Krůtí lyonský salám.

Šéfové vlastních výrob Globusu mají velké přání

Vedoucí pekáren Pavel Meduna a vedoucí řeznictví Pavel Holeček dělají se svými lidmi z výrob potraviny od základu, z kvalitních a pečlivě vybraných surovin. Základem v každé potravinářské výrobě Globusu jsou prvotřídní dodavatelé a dobré receptury. Ale co je stejně důležité, jsou lidé, pekaři, cukráři, řezníci. „Česká chuťovka je pro nás povzbuzením, že poctivé výrobky lidé poznají, ocení je, a že naše práce má smysl. Zároveň bychom si přáli, aby i tato ocenění přispěla k tomu, aby mladí viděli naše řemesla jako dobrou životní perspektivu a přidali se k nám," shodli se.

Hrdost na své řemeslo potvrzují ostatně i samotní zaměstnanci výrob Globusu. Například Daniel Hahn z týmu řezníků Globus říká: „Řeznické řemeslo dělám bezmála 30 let, a přestože jde o náročnou práci, pořád mě hodně baví. Mimo jiné i proto, že Globus dokáže řeznictví podporovat jako rodinné řemeslo, staví na něm a investuje do jeho dalšího rozvoje. Společně vnímáme i velkou odpovědnost, kterou máme vůči zákazníkům, protože kvalita našich výrobků musí být vždy na prvním místě."

Oceněné výrobky z vlastních výrob Globus:

2016:

  • Hovězí klobása
  • Játrovka s telecím masem
  • Talián

2017:

  • Bageta cibulová
  • Královský bochník
  • Dort nugátový
  • Globus šunka
  • Telecí párky Globus
  • Tlačenka světlá Globus

2018

  • Tyrolský salám
  • Vepřové maso Globus, polokonzerva
  • Královský koláč
  • Dort s vlašskými ořechy a šlehačkou

2019:

  • Krůtí lyonský salám Globus
  • Selská paštika Globus
  • Chléb žitný Globus
  • Dort Schwarzwald Globus.

Zdroj: Tisková zpráva

[Nahoru ↑]

Přidejte se k nám na Facebooku!

Hodnocení

Zatím nikdo nehodnotil


Přidat komentář (0)

Reklama

Přidat komentář

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Komentáře

Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval! Buďte první!



ČeskéNápoje.cz

Vše co chcete vědět o nápojích, nejen, v České republice...


Magazín ČeskéNápoje.cz je součástí webů skupiny PIVNÍ|INFO
Všechna práva vyhrazena.
Diskusní příspěvky vyjadřují názory čtenářů a redakce ČeskýchNápojů.cz za ně nenese žádnou právní odpovědnost.

Chcete být v obraze? Sledujte nás!


Zprávy v RSS
ČeskéNápoje.cz na Facebooku


Redakce ČeskéNápoje.cz

Posílejte nám Vaše tipy, postřehy a fotografie. Rádi je zveřejníme!

TOPlist