Pivní prodejna 2Reklama na ČeskéNápoje.cz

Covid může za pálenku z piva Bernard

6. červen 2024  České nápoje   komentáře (0)  179 x

Doba opatření proti šíření covidu byla zároveň příležitostí pro nápady, na které dříve nebyl prostor. Jedním z těch, které v té době vznikly a trvají dodnes, je pálenka z piva. Poprvé ji Rodinný pivovar Bernard dal do prodeje na podzim roku 2020. Nápad se uchytil a pivovar teď uvádí její už pátý ročník.

Covid může za pálenku z piva BernardCovid může za pálenku z piva Bernard

Od pokusu vypálit pivo vedení pivovaru nemělo přehnaná očekávání. „Výsledek je velmi milým překvapením. Vznikla dokonale čistá, jemná pálenka, ve které je lehce cítit slad. Ta chuť lidi baví, jejich první reakce nám dělají radost,“ uvedl tehdy k novince vyrobené z čerstvého ležáku spolumajitel pivovaru Stanislav Bernard, který výrobu destilátu inicioval.

Vyrobit z piva nápoj popisovaných vlastností ale vůbec není jednoduché. Jiří Syrovátka, mistr lihovaru Zámecké sady Chrámce, hledal správný postup několik měsíců. Investovaný čas a úsilí se vyplatilo. „Když pan Syrovátka všechno vyladil a ochutnali jsme, poslali jsme na vypálení celý kamion piva,“ s úsměvem vzpomíná Stanislav Bernard.

Bylinky a karamel

První edice Pivní pálenky Bernard vznikaly střídavě z ležáku a ze svrchně kvašeného piva ALE, od roku 2022 už se pálenka vyrábí pouze z piva ALE. To dává destilátu jedinečné vlastnosti, v chuti pálenky je cítit slad a karamel, voní po bylinkách a koření. Nápoj, který je vhodný pro slavnostní příležitosti i pro chvíle odpočinku, obsahuje 50,6 % alkoholu. Dodávaný je v elegantních, štíhlých a vysokých lahvích, každá má svoje jedinečné číselné označení.

Pivní pálenka Bernard ročník 2024 je k dostání ve značkových prodejnách Bernard zde a v e-shopu zde.

Zdroj: Tisková zpráva

[Nahoru ↑]

Pidejte se k nm na Facebooku!

Hodnocení

Zatím nikdo nehodnotil


Přidat komentář (0)

Reklama

Přidat komentář

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Komentáře

Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval! Buďte první!



ČeskéNápoje.cz

Vše co chcete vědět o nápojích, nejen, v České republice...


Magazín ČeskéNápoje.cz je součástí webů skupiny PIVNÍ|INFO
Všechna práva vyhrazena.
Diskusní příspěvky vyjadřují názory čtenářů a redakce ČeskýchNápojů.cz za ně nenese žádnou právní odpovědnost.

Chcete být v obraze? Sledujte nás!


Zprávy v RSS
ČeskéNápoje.cz na Facebooku


Redakce ČeskéNápoje.cz

Posílejte nám Vaše tipy, postřehy a fotografie. Rádi je zveřejníme!

TOPlist