Začíná týden slovenských medovin

Tyto dny si připomínáme 30. výročí od Sametové revoluce. Znamenala pro naši zemi (tehdy Československo) záchranu po všech stránkách. Od změny na demokratický systém, svobodu slova, neomezené možnosti cestování, ale také opět možnosti podnikání, až po záchranu životního prostředí a pozitivní změny úplně ve všech oblastech života. Kdyby nedošlo k zásadnímu listopadu 1989, zůstali bychom možná na věčné časy zakonzervovaní v minulosti jako v několika zemích směrem na východ, které takové štěstí neměly. Pozitivní vývoj po roce 1989 se týkal i medoviny. Před listopadem jsme pili jedině Šárku nebo Dolskou medovinu s cukrem nebo lihem, jak je soudruzi v 50.letech namíchali. Tehdejší normy na výrobu leží v archívech knihoven. To prostě nebyly medoviny, ale v nabídce pro lidi bylo to, co vyrobily státní podniky anebo jste museli znát nějakého včelaře, který si kvasil svoji vlastní.

Vzkříšení tradiční medoviny v Československu

Již v roce 1990 se otevřela příležitost rozjet oficiálně nové výroby medovin, mezi prvními ještě v Československu byly Tradiční slovenská medovina Tomka a Trenčianská medovina. Avšak díky brzkému rozpadu Československa se obě země vydaly odlišnými cestami. U nás v České republice jsme se ještě s temným dědictvím socialistické výroby medoviny naplno nevyrovnali a v mnohém se bohužel díky nenáročným a nevědomým zákazníkům posunula ještě do hrůznějšího extrému (přidaný cukr, líh, aromata, barviva...). V regálech českých obchodů, ale i na historických akcích a hradech stále v masivním měřítku nalézáme medoviny, které mají s tradiční výrobou málo společného. Menší výrobci medovin z medu a bez aromat se dosud prosazují jen velmi pomalu. Byť za pár týdnů začne platit nová vyhláška, na jejíž podobě jsem se spolu s dalšími výrobci, odborníky a podporovateli v roce 2016 osobně podílel, bude ještě trvat nějaké roky, než se vše posune k ideálnímu stavu. Vzorem pro medovinové pasáže v nové vyhlášce o nápojích nám bylo právě Slovensko, kde se s historií výroby nemedovin vyrovnali již před neuvěřitelnými 20 lety! I to hodně pomohlo celé změně u nás při jednáních na Ministerstvu zemědělství. Jenom osobně nechápu, že to trvalo 26 let, než se podařilo protlačit aspoň kompromisní návrh. Věřím, že nová situace pomůže lépe prosperovat desítkám českých poctivých výrobců a zlepší jejich konkurenceschopnost vůči několika levným konzumním (nově dezertním) medovinám.

My mnohým výrobcům medovin hodně pomáháme. Aktuálně jsme v Medovinárně nejspíš jedinými prodejci, kteří by vám medovinu s lihem a aromaty nikdy nenabízeli. Nabízíme vám medoviny, za jejichž kvalitou si stojíme a které sami pijeme a máme rádi :)

Slovenská cesta do světa

Zdravější konkurenční prostředí od počátku 21. století umožnilo novým slovenským výrobcům lépe proniknout na trh, k zákazníkům a dodalo jim odvahu jít se svými produkty i do světa, nejen do České republiky. Důraz na kvalitu, ale i prezentaci produktů, přinesl brzy své výsledky ve světě - velmi dobré a pak i ty nejlepší. V letech 2013-2015, 2015-2017 a i nyní 2019-2021 jsou držiteli ocenění Nejlepší medovina světa právě Slováci. Tyto medajle často překrývají desítky dalších úspěchů v dílčích kategoriích mnoha soutěží jako Mazer Cup či Apimondia. Velmi jim gratuluji!

Pro vše výše uvedené jsem se rozhodl nyní v Medovinárně pověnovat více právě slovenským medovinám. Proto budete mít následující týden od pondělí do soboty 18.-23. listopadu příležitost ochutnat až 20 druhů slovenských medovin v rámci 2 speciálních degustačních setů anebo zakoupit 3 výhodné kolekce slovenských medovin s dárky v podobě medových sajdrů navíc.

V úterý 19. listopadu od 18 hodin proběhne řízená degustace slovenských medovin, na kterou se můžete přihlásit na webu..

Degustační slovenské sety na celý týden

1. Tomka - Tradiční slovenská medovina 2017
2. Včelco - Klasická medovina z květového medu (Nejlepší medovina světa 2019-2021)
3. Apimed - Staroslovanská medovina světlá - z akátového medu
4. Apimed - Slovenská medovina Original - z lipového medu
5. Apimed - Staroslovanská medovina tmavá - z lesního medu
6. Beramed - Tekovská medovina - metheglin
7. Včelco - Rybízová medovina
8. Včelco - Včelovina Špeciál
9. Apimed - Medovina barrique z akátového medu
10. Tomka - Tradiční slovenská medovina 2013

1. Tomka - Tradiční slovenská medovina 2017
2. Včelco - Klasická medovina z květového medu (Nejlepší medovina světa 2019-2021)
3. Apimed - Staroslovanská medovina světlá - z akátového medu
4. Apimed - Slovenská medovina Original - z lipového medu
5. Apimed - Staroslovanská medovina tmavá - z lesního medu
6. Včelco - Včelovina Original
7. Beramed - Tekovská medovina - metheglin
8. Apimed - Trnavská medovina z květového medu
9. Apimed - Ambrozia Original
10. Včelco - Rybízová medovina
11. Včelco - Včelovina Špeciál
12. Apimed - Medovina barrique z akátového medu
13. Beramed - Tekovská medovina barrique
14. Včelco - Včelovina Whiskey Barrel Blend
15. Tomka - Tradiční slovenská medovina 2013

Kolekce medovin na e-shopu

1. Tomka - Tradiční slovenská medovina 2017
2. Včelco - Klasická medovina z květového medu (Nejlepší medovina světa 2019-2021)
3. Apimed - Staroslovanská medovina světlá - z akátového medu
4. Apimed - Staroslovanská medovina tmavá - z lesního medu
5. Beramed - Tekovská medovina
6. Včelco - Včelovina Špeciál (Nejlepší medovina světa 2013-2015)
7. bonus cider Zakázané ovoce

Objednat na e-shopu

1. Tomka - Tradiční slovenská medovina 2017
2. Včelco - Klasická medovina z květového medu (Nejlepší medovina světa 2019-2021)
3. Apimed - Staroslovanská medovina světlá - z akátového medu
4. Apimed - Slovenská medovina Original - z lipového medu
5. Apimed - Staroslovanská medovina tmavá - z lesního medu
6. Včelco - Včelovina Original
7. Beramed - Tekovská medovina - metheglin
8. Apimed - Ambrozia Original
9. Včelco - Rybízová medovina
10. Včelco - Včelovina Špeciál  (Nejlepší medovina světa 2013-2015)
11. Apimed - Medovina barrique z akátového medu (Nejlepší medovina světa 2015-2017)
12. Tomka - Tradiční slovenská medovina 2013
13. bonus cider Zakázané ovoce + Divá včela
14. poštovné zdarma

Objednat na e-shopu

1. Včelco - Klasická  (Nejlepší medovina světa 2019-2021)
2. Apimed - Medovina barrique z akátového medu (Nejlepší medovina světa 2015-2017)
3. Včelco - Včelovina Špeciál Retro (Nejlepší medovina světa 2013-2015)
4. Beramed - Tekovská medovina barrique
5. Tomka - Tradiční slovenská medovina 2013
6. Včelco - Včelovina Whiskey Barrel Blend

Objednat na e-shop

V případě doprodání některých medovin, budou sety obměněny za jiné druhy.

Přijďte si k nám v tyto dny vychutnat úžasné slovenské medoviny!

Zdroj: Medovinárna.cz