Pivní prodejna 2Reklama na ČeskéNápoje.cz

Letní pivovarská sezóna se povedla

6. říjen 2021  České nápoje   komentáře (0)  811 x

Aktuální údaje Českého svazu pivovarů a sladoven ukazují, že domácí pivovarnictví hlásí další mírné oživení. Po dobrém červenci přišel výborný srpen a meziroční index tuzemského výstavu za druhý prázdninový měsíc dokonce zaznamenal navýšení o 1,7 %.

Ilustrační obrázekIlustrační obrázek

Na stoly hospod a restaurací se piva dostalo o něco méně, než bývalo v minulosti zvykem. „Pokles o 0,9 % s ohledem na platná omezení provozu restaurací považuji za výborný výsledek. My jsme vděční za každého zákazníka, který přijde na čepované pivo. Chválím i pivovary, které uměly rychle zareagovat na poptávku sudů s menším objemem. Minisoudků se oproti loňsku naplnilo o 37 % více.“ komentuje vývoj výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová.

Na domácím trhu se dařilo hlavně pivům určeným pro prodej v obchodech. Jejich meziroční index zaznamenal nárůst o 3,5 %. Skokanem se stala pivní plechovka s meziročním indexem 20 %, když se vyprodukovalo hned o 32 652 hl více. Plechovkám se daří již několik let a po lahvích a sudech se stávají třetím nejoblíbenějším obalem. Jejich podíl na celkovém výstavu už tvoří 15 %.

Pokračuje trend růstu popularity ležáků. V meziročním srovnání se tentokrát jednalo o navýšení o další procento a jejich podíl na celkovém tuzemském výstavu tak dosahuje 55 %. Při meziročním porovnání si však více polepšilo pivo výčepní a to nárůstem lehce přes 3 % oproti stejnému období loňského roku.  O raritní index se postarala svrchně kvašená piva se stupňovitostí 11-12 legislativně označená jako „Plná piva“. Přestože se prozatím jedná o minimální objemy, jejich množství se meziročně téměř ztrojnásobilo.

Příloha:

Ukazatel

Index

08-2021 /08-2020

Výstav piva pro tuzemsko

101,70 %

Členění podle druhů obalů:

 

Láhve

99,69 %

Sudy

99,35 %

PET láhve

96,29 %

Plechovky

119,79 %

Cisterny

94,86 %

Minisoudky

137,02 %

Členění podle barvy piva:

b) Světlé pivo

102,35 %

Tmavé a polotmavé pivo

68,63 %

Řezané pivo

73,65 %

Členění podle EPM (stupňovitosti):

c) Stolní piva – stupňovitost do 6

0,00 %

Výčepní piva – stupňovitost 7-10

103,15 %

Ležáky – spodně kvašená piva se stupňovitostí 11-12

100,08 %

Plná piva – svrchně kvašená piva se stupňovitostí 11-12

274,21 %

Silná piva – stupňovitost 13 a více

73,52 %

Nealkoholická piva - do 0,5 % obj. alkoholu

98,49 %

Pozn.: Stupňovitost piva neznamená množství alkoholu v pivu, ale množství extraktu tzv. původní mladiny (EPM) v % hmotnostních.

Zdroj: Tisková zpráva

[Nahoru ↑]

Pidejte se k nm na Facebooku!

Hodnocení

Zatím nikdo nehodnotil


Přidat komentář (0)

Reklama

Přidat komentář

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Komentáře

Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval! Buďte první!



ČeskéNápoje.cz

Vše co chcete vědět o nápojích, nejen, v České republice...


Magazín ČeskéNápoje.cz je součástí webů skupiny PIVNÍ|INFO
Všechna práva vyhrazena.
Diskusní příspěvky vyjadřují názory čtenářů a redakce ČeskýchNápojů.cz za ně nenese žádnou právní odpovědnost.

Chcete být v obraze? Sledujte nás!


Zprávy v RSS
ČeskéNápoje.cz na Facebooku


Redakce ČeskéNápoje.cz

Posílejte nám Vaše tipy, postřehy a fotografie. Rádi je zveřejníme!

TOPlist