Pivní prodejna 2Reklama na ČeskéNápoje.cz

Pivo kvašené svrchními a spodními kvasnicemi

22. listopad 2022  České nápoje   komentáře (0)  256 x

Pivovar Netopýrka z Černé Hory v listopadu začal vařit pivo kvašené tzv. pod obojí způsobou – svrchními i spodními kvasnicemi, což se obvykle považuje za protiklad.

Pivo kvašené svrchními a spodními kvasnicemiPivo kvašené svrchními a spodními kvasnicemi

Češi byli vždy na špici, co se týká pivovarnictví, je proto symbolické, že u nás vznikl nový pivní styl. Jedná o kombinaci postupů pro typický pivní ležák plzeňského typu a postupů pro svrchně kvašená piva rozšířená v mnoha variacích po celém světě,“ uvádí Těša Bard, majitel a sládek pivovaru Netopýrka.

Podobný pivní styl dosud neměl žádné pojmenování, pivovar Netopýrka zvolil označení Lager ALE (lager = spodně kvašený ležák; ale = svrchně kvašené pivo). Samotné pivo pak nese název OX-Oxymoron.

Dostupnost

OX-Oxymoron byl představen v Brně 17. listopadu na Náměstí svobody u příležitosti státního svátku, a posléze poslední listopadový víkend v Kroměříži na Festivalu Zdraví. Posléze bude od prosince dostupný v partnerské pivovarské krčmě Stregobor v brně a dále ve vybraných restauracích a pivotékách v ČR.

Zdroj: Tisková zpráva

[Nahoru ↑]

Pidejte se k nm na Facebooku!

Hodnocení

5 hvězdiček / Hodnoceno: 1x


Přidat komentář (0)

Reklama

Přidat komentář

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Komentáře

Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval! Buďte první!



ČeskéNápoje.cz

Vše co chcete vědět o nápojích, nejen, v České republice...


Magazín ČeskéNápoje.cz je součástí webů skupiny PIVNÍ|INFO
Všechna práva vyhrazena.
Diskusní příspěvky vyjadřují názory čtenářů a redakce ČeskýchNápojů.cz za ně nenese žádnou právní odpovědnost.

Chcete být v obraze? Sledujte nás!


Zprávy v RSS
ČeskéNápoje.cz na Facebooku


Redakce ČeskéNápoje.cz

Posílejte nám Vaše tipy, postřehy a fotografie. Rádi je zveřejníme!

TOPlist