V Litoměřicích zajděte do hospody staré koly v barvách Březňáku
19. únor 2018 České nápoje komentáře (0) 1895 xLitoměřická hospoda U Kapličky prola kompletní rekonstrukcí a znovu se otevírá veřejnosti. Tento prostor s jedinečným geniem loci byl odpradávna místem, kde nacházeli útočitě milovníci dobrého piva a vyznavači pravých hodnot staré koly, jakými jsou poctivost, lidská práce a tradice prověřených věcí. Právě tyto hodnoty uznává i pivovar Velké Březno, za jeho podpory proběhla celková rekonstrukce.
Hospoda U Kapličky v Pokratické ulici v Litoměřicích je místem téměř mystickým. Historie domu sahá a do roku 1738 a po celou dobu jeho existence zde, a na krátké přestávky, nalézali azyl příznivci zlatavého moku. Hospoda je neměnnou součástí budovy a provází ji celými věky. Mezi místními koluje historka, e sem chodil na pivo i slavný loupeník Babinský.
S citem k budově samotné, jejímu vzdorování zubu času, prostorům nasáklým příběhy místních tamgastů a navázáním předevím na prvorepublikovou tradici, tak si přál vést renovaci nový majitel pan edina. Přestavba litoměřické hospody U Kapličky podle návrhu známého architekta Igora Valachoviče je přesně taková: interiér byl provzduněn odstraněním příček, dominuje mu nový výčep a bar, některým stěnám pak páskované tapety ve stylu 30.let. Interiér kombinuje mobiliář značky TON a zakázkově vyrobený nábytek. Snaili jsme se navázat na období první republiky, ponechána byla například původní tuková výzdoba stropu. Pouili jsme i dalí pro tuto dobu typické prvky, jako například dřevěný obklad stěn. Prostor si zachoval eleganci, komentoval úpravy architekt Valachovič.
Hosté si mohou vychutnat nejen orosenou sklenici Březňáka, ale také pochoutky z české kuchyně. éfkuchař Michal Jirsák dohlíí na pouívání surovin z místních zdrojů a poctivou přípravu kadého pokrmu. Pivní gulá, ebra nebo vepřové koleno jsou U Kapličky naprosto delikátní. Velice silná komunita tamgastů vedená panem Stanislavem Číhalem plánuje v hospodě pořádat pravidelná hudební vystoupení nebo vyráet na pivo v dobových kostýmech z 18. století.
Značka Březňák věří v trpělivost nejen při vaření piva, ale i v budování mezilidských vztahů. V reklamním spotu velkobřezenského pivovaru je reflektována síla i křehkost vztahu otce a syna. Je tedy více ne příhodné, e příběh pana ediny a hospody U Kapličky se začal psát, u kdy byl malý kluk a chodil sem tátovi pro pivo do dbánku.
Zdroj: Tisková zpráva
[Nahoru ↑]
Přidat komentář
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.
Komentáře
Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval! Buďte první!