Oenoforum 2023 startuje již zítra

Oenoforum je prestižní mezinárodní soutěž, která svou profesionalitou a vysokými nároky plní odborné světové parametry a přináší jedinečnou příležitost porovnání širokého spektra světových vín s moravskou a českou produkcí. Jedná se o největší mezinárodní soutěží vín na území České republiky, nad kterou převzala patronát OIV - Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži.

„Letošního ročníku se zúčastní 517 vín, takže je dodržena naše dlouhodobá ambice přijímat maximálně 600 vzorků, aby byl dostatečný prostor pro hodnocení a zůstal důraz na kvalitu přihlášených vín,“ sdělil Ing. Martin Půček, výkonný ředitel pořadatelského Svazu vinařů a dodal: „vedle našich vín budou komise hodnotit také vína z Rakouska, Francie, Slovenska, Portugalska, Itálie, Chile, Bulharska, Moldávie a Španělska. Největší pozornost také letos připadne odrůdám Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon, ale také tradičním odrůdám pěstovaným v Česku, tedy Ryzlinku vlašského a Pálavy.“

Nedílnou součástí Oenofora je mezinárodní vinařské konference, která celou soutěž zahajuje. Koná se ve čtvrtek 15. června od 9 hod., také v kongresovém zámeckém sále, a zazní zde přednášky postavené na praktických příkladech a degustaci diskutovaných vín. Tématem konference je RYZLINK VLAŠSKÝ & SAUVIGNON BLANC, Quo vadis, Vývoj a perspektivy dvou světových odrůd révy vinné ve dvou blízkých regionech – Rakousko a Česká republika. Hlavní přednášku povede rakouský odborník a sommelier René Kollegger. Na něj pak naváží zástupci tuzemských vinařství – Bořek Svoboda z Vinařství Mikrosvín Mikulov a Roman Fabig ze stejnojmenného vinařství. Přednášející porovnají stávající stav obou zmiňovaných odrůd v rámci rakouského regionu Štýrsko a vybraných terroir Moravy. Ochutnáme různé ročníky a styly tvorby vín. Degustace bude zaměřena na „single vineyard“ vína.

Organizátorem a pořadatelem soutěže a konference je Svaz vinařů ČR. Soutěž podporuje Vinařský fond České republiky, Národní vinařské centrum, o.p.s. a další organizace. Nad soutěží převzal záštitu hejtman Jihomoravského kraje Mgr. Jan Grolich a starostka Města Mikulova Mgr. Jitka Sobotková. Generálním partnerem akce je společnost Vinařský ráj.

Zdroj: Tisková zpráva