Reklama na ČeskéNápoje.czPivní prodejna 2

Víno Mikulov řady Sommelier Club získalo certifikaci VOC Mikulov

30. listopad 2017  České nápoje   komentáře (0)  758 x

Pouze nejkvalitnější víno z mikulovského regionu může získat certifikát původu a kvality VOC Mikulov. Nově jej získalo Rulandské šedé 2015 z prémiové řady Sommelier Club vinařství Víno Mikulov.

Víno Mikulov řady Sommelier Club získalo certifikaci VOC MikulovVíno Mikulov řady Sommelier Club získalo certifikaci VOC Mikulov

Aby se víno vůbec mohlo ucházet o certifikaci původu a kvality VOC Mikulov, musí splňovat řadu podmínek. Jeho odrůda musí být typická pro mikulovský region, hrozny sklízeny ručně, mošt nesmí mít méně než 21˚ cukernatosti NM. Důležitou roli hraje také vysoká senzorická kvalita.

V České republice mohou vína získat certifikát VOC Mikulov od roku 2011. „Tento apelační systém vychází z tradičního románského značení vína, které se na Moravě užívalo až do 2. světové války. Podobně jsou podle oblastí označována například italská vína DOC a DOCG,“ popisuje sommelier David Král, ambasador značky Víno Mikulov Sommelier Club. Prostřednictvím Rulandského šedého 2015 řady Sommelier Club se držitelem tohoto ocenění stalo i vinařství Víno Mikulov. Hrozny pro toto víno pochází z viniční trati Slunný vrch tradiční vinařské obce Pavlov.

Toto víno jiskrné světle žluté barvy zaujme svou typicky odrůdovou vůní s chlebnatými a ovocnými tóny a šťavnatou harmonickou chutí. Kromě certifikace VOC Mikulov se může pochlubit také oceněním Prague Premium Gold ze soutěže Prague Wine Trophy 2017. „Rulandské šedé 2015 VOC Mikulov se výborně hodí k jemným paštikám nebo grilovaným rybám. Jeho chuť nejlépe vynikne při teplotě 9 až 11 stupňů Celsia,“ doporučuje dvojnásobný držitel titulu Sommelier ČR David Král.

Zdroj: Tisková zpráva

[Nahoru ↑]

Přidejte se k nám na Facebooku!

Hodnocení

5 hvězdiček / Hodnoceno: 1x


Přidat komentář (0)

Reklama

Přidat komentář

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Komentáře

Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval! Buďte první!



ČeskéNápoje.cz

Vše co chcete vědět o nápojích, nejen, v České republice...


Magazín ČeskéNápoje.cz je součástí webů skupiny PIVNÍ|INFO
Všechna práva vyhrazena.
Diskusní příspěvky vyjadřují názory čtenářů a redakce ČeskýchNápojů.cz za ně nenese žádnou právní odpovědnost.

Chcete být v obraze? Sledujte nás!


Zprávy v RSS
ČeskéNápoje.cz na Facebooku


Redakce ČeskéNápoje.cz

Posílejte nám Vaše tipy, postřehy a fotografie. Rádi je zveřejníme!

TOPlist