V Pivovaru Radegast ochutnáte místní piva s výhledem na beskydské vrchy

Radegast patří k nejznámějším symbolům Moravskoslezského kraje – řeč je o staroslovanském bohovi slunce, ohně, úrody, sklizně a pohostinnosti a samozřejmě také o legendárním, správně hořkém pivu, kterému dal jméno. Majestátní socha Radegasta stojí mezi Pustevnami a Radhoštěm, odkud přibližně za hodinu autem dojedete do Nošovic u Frýdku-Místku, sídla Pivovaru Radegast. V jednom z nejmodernějších pivovarů v České republice se osvěžíte přímo u zdroje a nahlédnete do historie i současnosti výroby piva v podhůří Beskyd. Číst dále...

Češi nakupují sekty podle chuti, nejraději mají demi-sec

Češi každoročně vypijí 20 milionů lahví sektu. Hlavním kritériem při nákupu šumivých vín je pro tuzemské spotřebitele chuť, dále následuje značka a cena. Až 72 % z nich dává přednost sektům s vyšším zbytkovým cukrem, nejčastěji v kategorii „demi-sec“, tedy „polosuché“. V chuťovém testu navíc Češi prokázali, že jsou schopni velmi dobře rozpoznat i mírné chuťové odchylky do 10 gramů cukru v nápoji. Vyplývá to z aktuálního průzkumu Vinařské unie ČR, který se zaměřil na chuťové preference Čechů v oblasti sektů. Číst dále...

Pivovar Uhříněves přichystal speciál Aloisům ku svátku

Znáte Aloise? Mezi české velikány Jiráska, Mrštíka nebo Rašína se zařadil další nositel jména, jehož svátek připadá podle českého kalendáře na 21. červen. Jedná se o světlý ležák Alois 11, vlajkovou loď Pivovaru Uhříněves nazvanou podle legendy místního pivovaru Aloise Tichého. U příležitosti „jmenin“, uvařili místní sládci výroční várku, která bude slavnostně naražena právě v pátek 21. června, zároveň v den letního slunovratu. Číst dále...

Růžový sekt Rotkäppchen pro letní pohodu

S teplými dny se spojují i chvíle, které trávíme venku v přírodě. Jednou z příležitostí jak být s přáteli a blízkými je i piknik. Chcete vědět, jak vznikl a co všechno by nemělo chybět v piknikovém košíku? Číst dále...

Špendlíková Kleiner Wild Pin úspěšná na soutěži v Německu

Distillery Kleiner, rodinný producent ultraprémiových ovocných destilátů z Prostějovska, získal první místo v mezinárodní soutěži lihovin Stuttgart International Spirits Competition. Originální špendlíková pálenka Kleiner Wild Pin si přiváží rovnou dvojitou zlatou medaili z kategorie ovocných destilátů. Číst dále...

Svijany získaly zlato a stříbro na International Craft Beer Award v Německu

Zlatou a stříbrnou medaili si z pondělního vyhlášení výsledků jedné z největších světových pivních degustačních soutěží – Meininger’s International Craft Beer Award – odvezla piva ze Svijan. V konkurenci 1229 piv z 31 zemí, rozčleněných do celkem 74 kategorií, se ve falckém Neustadt an der Weinstraße prosadila Svijanská Kněžna 13 % (zlato v kategorii tmavé pivo českého typu) a Svijanský Máz 11 % (stříbro v kategorii český ležák plzeňského typu). Verdikt vycházel z hodnocení devadesátičlenné poroty tvořené odborníky z řad pivovarníků, someliérů a senzorických expertů z celkem třinácti zemí. Číst dále...

Pálavské vinobraní se pomalu blíží

Víno, burčák i mošt ochutnají návštěvníci již 72. ročníku Pálavského

vinobraní takřka na každém rohu Mikulova. Třídenní zářijové oslavy vína doprovodí koncerty řady tuzemských osobností včetně „domácího“ Davida Kollera na šesti hudebních scénách. Degustace vín doplní stánky s gastronomickými specialitami. A po boku Václava IV. se v historickém průvodu objeví královna Chantal Poullain. Číst dále...

Pivovar Dudák slaví nefiltrovaným speciálem

Měšťanský pivovar Dudák Strakonice si výročním speciálem, který uvařil zdejší sládek pivovaru Vlastimil Matej, připomíná 370 let od svého založení. Poslední pivovar v Čechách, který je města, patří mezi nejstarší pivovary v celých jižních Čechách. Podle data založení pivovaru se odvíjí i název speciálu L.P. 1649. Jedná se o pivo, které lze svou stupňovitostí zařadit na pomezí mezi desítku a jedenáctku, obsah alkoholu je 4,2 procenta. Pivo bude poprvé k ochutnání na Pivovarské pouti, která se bude konat v sobotu 22.června. Číst dále...

Rare Champagne uvádí šampaňské Rare Rosé Vintage 2008 a Rare Vintage 2006

Výjimečná šampaňská vína značky Rare Champagne asociují klenoty a korunovaci. Tiára, která je symbolem „vítězné révy“, zdobí lahve vín Rare Champagne jako kouzelný talisman. Tento klenot mezi šampaňskými, jak jsou vína Rare Champagne přezdívána tiskem, se nyní vydává na další cestu. Číst dále...

Krevety, melouny nebo roastbeef? V Ugu bez problému

Do UGO Freshbarů a Salaterií se vrací oblíbené melouny a spolu s nimi přichází i další letní speciality. V menu přibudu cuketové špagety, tygří krevety či roastbeef. Tak neváhejte a přijďte ochutnat! Číst dále...

Vino Hort uspělo v mezinárodní soutěži

Vino Hort si z jedné z největších světových soutěží vín Concours Mondial de Bruxelles přivezlo dvě cenné medaile. Vedle zlaté medaile za růžové víno Merlot Rosé 2018 (růžová vína mimochodem umí Vino Hort nejlépe v republice) si vinařství odvezlo stříbrnou medaili za Ryzlink rýnský VOC Znojmo 2017. Číst dále...

Vaří pivo srdcem?

Dennodenně přichází Václav Zilvar do práce. Jako každý další člověk. Ale přichází rád. Už čtvrtým rokem pracuje na varně v Pivovaru PRIMÁTOR v Náchodě. Nastoupil původně jen náhodou na sudárnu, ale brzy se dostal k zodpovědné práci na začátku procesu výroby piva – šrotuje slad, připravuje chmel, přečerpává hotovou mladinu do vířivé kádě, kde se usazují kaly a pak ji spílá do kvasných kádí . Číst dále...

Pivaři se sešli na Pražském hradě

V pátek a sobotu proběhl osmý ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě, který pořádá Českomoravský svaz minipivovarů. Akce se již tradičně konala v prostorách Střelecké cesty pod Královským letohrádkem. Přes značný zájem Festival po celou dobu konání nabízel dostatečnou kapacitu a prostor nově příchozím návštěvníkům. Číst dále...

Jaká vína budou prezentovat Parlament České republiky?

Parlament České republiky se spojil s moravskými a českými vinaři a prostřednictvím nové soutěže „Parlamentní víno“ vybral vína pro prezentaci Poslanecké sněmovny a Senátu ČR jak v České republice, tak v zahraničí. Organizačně soutěž zajišťuje Národní vinařské centrum. Číst dále...

Letní nabídka ve Starbucks

Váš oblíbený ledový nápoj ze Starbucks – přesně to potřebujete pro dokonalý horký letní den. Tento rok najdete v menu kromě tradičního letního Cold Brew, Cold Brew Latte a Cappuccino Freddo také množství lahodných novinek. Novinkou letošního roku je také možnost vychutnat si všechny ledové nápoje ve vaší oblíbené kavárně Starbucks ve skle. Číst dále...

Na Šumavě najdete lavičky Karla Klostermanna

Pivem Klostermann ze strakonického pivovaru Dudák byla dnes pokřtěna unikátní lavička Karla Klostermanna nedaleko osady Zhůří u Rejštejna na Klatovsku. Lavička je vyrobena z jednoho kusu pětitunového kmene dubu a je z ní překrásný výhled na Malý a Velký Roklan, Poledník a údolí kolem Srní. Číst dále...

Jaké víno chutná mladým?

Již před rokem jsme se přesvědčili, že starší vína mají v této soutěži co nabídnout (championem prvního ročníku této soutěže se stal Ryzlink rýnský z Lužic roč. 2010) a i letos naše vína zaznamenala úspěch. Chardonnay z Vracova z řady Terroir Moravia, ročníku 2013 přesvědčilo porotu, že si rozhodně zaslouží být vítězem kategorie bílých suchých vín. Víno s vůní avokáda a ananasu se příjemně rozvíjí v harmonickém tónu a jeho potenciál tkví právě v jeho nazrálosti. Číst dále...

Na Den Kozla dorazilo 23 tisíc návštěvníků

kvělé pivo, bohatý program a dobré počasí přilákalo v sobotu do Velkých Popovic na 27. ročník Dne Kozla 23 000 návštěvníků. 1 500 příznivců velkopopovického piva využilo možnost seznámit se s jeho historií a výrobou na prohlídkové trase pivovaru. Po celý den měli návštěvníci možnost ochutnávat skvělá piva popovických sládků. Vedle již tradičních nepasterizované Kozlovy 11 a nefiltrovaného piva Kozel Černý, si návštěvníci pochvalovali i letošní novinku Mistrův Karamelový ležák. Z bohatého hudebního doprovodného programu byl největší zájem o vystoupení kapely Davida Kollera a skupiny Mňága a Ždorp. Číst dále...

Nový Pernštejn je za studena chmelený

Spalující letní slunce na hlavou nás jasně vede k osvěžení, které nás udrží na nohou. Silná piva většinou nevyhledáváme a dáváme přednost pivům s menším obsahem alkoholu. To nás letos vedlo k uvaření lehkého piva tradičním spodně kvašeným stylem, které se výborně pije a zažene žízeň. Číst dále...

Ve Frýdku-Místku se bude konat Radegast den

Letošní 17. ročník oslav správně hořkého piva Radegast proběhne 31. srpna 2019 ve Frýdku-Místku. Návštěvníci si vyzkouší školu čepování a soutěže v Hořké zóně. Ve speciálním stanu se bude čepovat pivo do skla. Hudební program nabídne skupiny jako Traktor, David Koller & band nebo Katapult. Číst dále...