Dvě zlaté medaile v soutěži Monde Selection pro Budvar
V 56. ročníku celosvětové soutěže pro hodnocení kvality výrobků Monde Selection byly úspěšné dva ležáky z Budějovického Budvaru. Zlaté medaile od odborné poroty dostaly světlý ležák Budweiser Budvar a světlý ležák Pardál Echt. Soutěž, kterou organizuje belgický International Quality Institute patří mezi největší na světě: letos bylo do soutěže přihlášeno 2965 produktů od 966 výrobců z 89 zemí. V kategorii piva bylo hodnoceno 326 vzorků z 98 pivovarů v 67 zemích. Číst dále...
Nepasterovaný Gambrinus dobývá Slovensko
Súčasným trendom v potravinárstve je čerstvosť. Z rôznych prieskumov vychádza, že Slováci už nehľadia v prvom rade na cenu, ale najmä na kvalitu a čerstvosť. A hoci donedávna prevažoval názor, že kvalitné nepasterizované pivo vedia vyrobiť len malé, resp. reštauračné pivovary, ktoré navaria len toľko piva, koľko hneď predajú, dobrý veľký pivovar dokáže to isté. Číst dále...
Tomáš Mráz se stal obchodním ředitelem Plzeňského Prazdroje
Na pozici obchodního ředitele Plzeňského Prazdroje nastoupil Tomáš Mráz, dosavadní ředitel obchodu pro restaurace a hospody. Zároveň se stává i členem výkonného vedení společnosti. Tomáš Mráz působí v Plzeňském Prazdroji téměř devět let na různých manažerských pozicích v obchodním oddělení, poslední 2 roky zastával pozici Ontrade ředitele. Číst dále...
Ochutnejte Smíchov, první desítku v Čechách
Že je desítka mezi českými pivaři pivem zdaleka nejoblíbenějším, to ví asi každý. Že se ovšem výčepní pivo tak, jak ho známe dnes, zrodilo přesně před 140 lety na Smíchově, to už ví asi málokdo. Perfektně prokvašenou říznou desítku, která se stala vzorem celé kategorie, uvařil sládek Michael Trnka ve Smíchovském pivovaru v roce 1877. Číst dále...
Vizovická slivovice 2015 voní po mandlích
Vizovická slivovice 2015 Stanley je velmi jemná jednoodrůdová ovocná pálenka připravená ze švestek odrůdy Stanley vypěstovaných v sadu v lokalitě U Studny. Vizovickou slivovici prodává RUDOLF JELÍNEK od roku 2010 výhradně ze švestek z vlastních sadů. Švestky se sbírají po jednotlivých odrůdách a jen ty nejlepší se vícestupňovou destilací dostanou až do lahví s prémiovou etiketou Vizovická slivovice. Číst dále...
Rázná 10: novinka od Radegastu
Dnešní pivaři jsou nároční a chtějí výraznější a plnější piva. Nošovičtí sládci se rozhodli vyjít vstříc tomuto požadavku i v kategorii výčepních piv a uvádí na trh hořké osvěžení Radegast Rázná 10. Novinka doplňuje úspěšnou a oblíbenou Radegast Ryze Hořkou 12. Hořká piva z Nošovic tak respektují tradiční český pivní trh rozdělený na desítky a dvanáctky. Radegast Rázná 10 je osvěžující, a přitom chuťově bohaté plné pivo uvařené z vybraného sladovnického ječmene a nejkvalitnějšího moravského chmele. Číst dále...
Novinka z Itálie: růžové šumivé víno Mionetto Gran rosé
Tradiční italské vinařství Mionetto přináší na český trh svěží novinku Mionetto Gran rosé extra dry. Jiskrný nápoj má ambice stát se pro gurmety zážitkem roku. „Představuje nápaditou kombinaci tradičního vinařství a šetrného přístupu ke zpracování hroznů,“ vysvětluje manažer značky Mionetto Marek Žižkovský. Toto růžové šumivé víno se skvěle hodí k letním večerům. Číst dále...
V létě se těšte na Cvikl a London Pride od Budvaru
Pivní novinky, sezónní piva, limitované edice a další inovace v oblasti čepovaného piva jsou důležitou součástí dlouhodobého programu, kterým pivovar pomáhá provozovatelům restaurací udržet stálé zákazníky a samozřejmě i přilákat nové hosty. Budějovický Budvar nabízí limitované edice a sezónní piva již od roku 2012 – prvním z nich bylo speciální pivo z čerstvého chmele. Tento týden obohatí nabídku čepovaného piva ve stovkách budvarských hospod a restaurací hned dvě sezónní speciality, které pro letošní pivní sezónu vybral budvarský sommelier Aleš Dvořák. Číst dále...
Na Staropramen světlý? Ne, na Smíchov!
Staropramenu světlý zná nejen v Praze, ale i ve zbytku republiky snad každý. Není divu, vždyť je vlajkovou lodí pivovaru již 140 let. Málokdo už ale ví, že právě Smíchovský pivovar je místem, kde se na konci 19. století utvářel standard klasické české desítky. Dílo sládka Michaela Trnky se stalo vzorem pro celou kategorii a nyní přichází na trh v novém hávu a s lidovým názvem Smíchov. Spojení „zajít si na Smíchov” tak už napříště nemusí znamenat jen pouhý výlet na Prahu 5. Číst dále...
Nová minerální voda na českém trhu Radenska
Perlivá minerální voda s přírodními velkými či malými bublinkami přímo od zdroje, která výborně chutná a zároveň vypadá krásně. S rodokmenem sahajícím přinejmenším do roku 1869 a stále plná energie a šarmu. To vše v jedné cool pink láhvi. Přesně taková je minerální voda Water by Radenska – vítaná svěží novinka na českém trhu. Číst dále...
Už v sobotu ochutnejte kompletní sortiment pivovaru Dudák na Pivovarské pouti ve Strakonicích
Kompletní sortiment piv, které se vaří ve strakonickém pivovaru DUDÁK mohou ochutnat ti, kteří v sobotu 24.6. navštíví tradiční Pivovarskou pouť ve Strakonicích. Cena piva bude jednotná – 25 korun, pouze výroční speciál 650 bude stát 30 Kč. Minulý rok jí navštívilo více než 5000 lidí. Číst dále...
Tullamore D.E.W. uvádí limitovanou edici Cider Cask Finished s jablečnou stopou
Irská palírna Tullamore D.E.W. na český a slovenský trh uvádí svou letní limitovanou edici Tullamore D.E.W. Cider Cask Finished. Nová whiskey se vyrábí pouze v době sklizně jablek v Irsku a zraje v dubových sudech, ve kterých předtím fermentoval cider získaný ze sklizně. Díky jedinečnému spojení whiskey a cideru, jejichž výroba představuje dvě tradiční irská řemesla, tak vznikla unikátní a ušlechtilá irská whiskey, která potěší vytříbený jazyk milovníků tohoto nápoje a svou svěží jemnou chutí zaujme i ostatní zákazníky. Česko a Slovensko jsou celosvětově jedinými trhy, kde je možné Cider Cask Finished zakoupit. Číst dále...
Blíží se Slavnosti pivovaru Ostravar
V pátek a v sobotu se v areálu ostravského pivovaru uskuteční v pořadí sedmnácté Slavnosti pivovaru Ostravar. Do Ostravaru přijede spousta skvělých hudebníků v čele s Třemi sestrami, Čechomorem a Richardem Krajčem. Návštěvníky Slavností rovněž čeká nabitý pivní program. Premiéru bude mít na Slavnostech nový pivní speciál Letní jedenáctka, k jehož přípravě byl použit americký chmel s citrusovou vůní. Pivo se bude čepovat také přímo ze sklepa pivovaru a připraveny budou exkurze a pivovarské školy. Richard Krajčo pokřtí během Slavností Ostravaru svou novou desku Kryštof 25. Číst dále...
Na festivalech se podívejte do Becher zóny
Poznejte tradiční bylinný likér ze zcela nového úhlu. Becherovka připravila na letošní léto zbrusu novou zónu, na jejíž tvorbě spolupracovala s talentovanými představiteli několika oborů, aby v ní propojila svou unikátní chuť nejen s kvalitním jídlem a koktejlovým barem, ale také se současným uměním. V létě s ní pak vyrazí na tour po vybraných hudebních i gastro festivalech. Číst dále...
Nová dvanáctka z Přerova Zubr Gradus
Návštěvníci hudebního festivalu ZUBRFEST 2017, který proběhne v soboru 24. června v areálu pivovaru Zubr, budou moci jako první ochutnat novinku v sortimentu přerovského pivovaru. Jedná se o dvanáctistupňový ležák Zubr Gradus, který bude během léta zařazen do stálé nabídky pivovaru. Číst dále...
Rekordní počet vín na letošním Oenoforu
Od středy 21. do pátku 23. června se na zámku ve Slavkově u Brna sejde 43 profesionálních degustátorů z 11 zemí, aby posoudilo vína přihlášená do 11. ročníku mezinárodní soutěže vín Oenoforum – Czech International Wine Competition. Oenoforum pořádá Svaz vinařů ČR jako největší mezinárodní soutěž vín v České republice pod patronátem OIV – Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví. Číst dále...
Desítková sezóna odstartovala
Výčepní piva jsou u českých pivařů stále nejoblíbenější kategorií. Pokud průměrný Čech vypije 143 litrů piva za rok, připadá na desítku téměř 68,5 litru. Výčepní piva přitom ve výstavu českých pivovarů tvoří méně než polovinu. Číst dále...
Mattoni Grand Drink 2017 má svou šampionku! Alinu Laaksonen z Finska
V řadě již sedmé mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů, respektovaná barmanská soutěž Mattoni Grand Drink, má svého vítěze. Stala se jím Alina Laaksonen z Finska se svým koktejlem Royal Ruby. Český reprezentant Jan Lukas s drinkem ECO-TTONI skončil v silné mezinárodní konkurenci světových barmanů na výborném druhém místě. Ten si navíc odnáší cenu za Best innovation a Best design. Číst dále...
Úspěch českých vinařů na Slovensku
Moravští a čeští vinaři si z mezinárodní soutěže Muvina Prešov odvážejí 4 tituly Šampiona, 4 velké zlaté medaile a 44 zlatých medailí. Účast našich vín finančně podpořil Vinařský fond, organizačně ji zajišťovalo Národní vinařské centrum. Číst dále...
Malé pivovary na festivalu Pohoda pivním činem roku
Po šiestykrát sa stretli milovníci poctivého piva z malých remeselných pivovarov, aby si odovzdali Výročné ceny Slovenskej pivovarníckej akadémie. V trinástich kategóriách boli vo štvrtok 15. júna ocenení všetci tí, ktorí svojím prístupom, pivom, výrobnými postupmi či inováciami prispeli k jedinečnosti pivnej scény v roku 2016. Odovzdávanie cien sa konalo už tradične v bratislavskom pivovare FABRIKA the beer pub. Číst dále...
[Nahoru ↑]
Reklama
©