Řemeslné limonády Three Cents
Limonády Three Cents nejsou jen obyčejné nápoje. Jsou symbolem poctivé řemeslné výroby, která ctí historii i moderní mixologii. S jejich pomocí vytvoříte dokonalé koktejly, ale stejně dobře si je vychutnáte i samotné. Každá lahev v sobě ukrývá kombinaci pečlivě vybraných surovin a nekompromisní kvality, která oslovuje barmany i milovníky osvěžujících nápojů. Číst dále...
Na Zelený čtvrtek Zelené pivo
Přesně na Zelený čtvrtek 17. dubna narazí hostinští v celé České republice sudy se Zeleným pivem – nejslavnějším a nejdéle vařeným speciálem z pivovaru Starobrno. Zelené půllitry tak znova přivítají svátky jara. Letos mají milovníci Zeleného piva v Čechách a na Moravě k dispozici 4 350 hektolitrů. Číst dále...
Kdo se stal Šampionem Valtických vinných trhů?
Šampiony soutěže Valtické vinné trhy 2025 se mezi bílými víny stal Ryzlink rýnský, ročník 2024, výběr z hroznů z VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁNEK z Mutěnic a mezi červenými pak Cabernet Sauvignon, ročník 2023, výběr z hroznů z vinařství CHÂTEAU VALTICE - Vinné sklepy Valtice. Vína uspěla v historicky nejvyšší konkurenci 759 přihlášených vzorků. Valtické vinné trhy jsou nejstarší mezinárodní soutěží vín v České republice a právem jsou ve vinařských kruzích vedeny jako Wimbledon mezi výstavami vín. Veřejná ochutnávka všech vín proběhne v reprezentativních prostorách valtického zámku již 9. a 10. května. Akci pořádá společnost Valtické vinné trhy ve spolupráci se Střední vinařskou školou ve Valticích. Číst dále...
Makro Czech Gastro Fest 2025 je za námi
MAKRO Czech Gastro Fest 2025, největší gastronomická událost v České republice, který se konal 4.–5. dubna, přilákal rekordních 16 000 návštěvníků. Na festivalu vystoupilo přes 200 odborníků a řečníků, zúčastnilo se ho více než 100 partnerů a vystavovatelů a rozdalo se desítky tisíc degustačních porcí. Vyprodané O2 universum se díky tomu na dva dny proměnilo ve středobod české i světové gastronomie. Číst dále...
Vinaři mají strategický plán pro období 2025 – 2045
Tuzemští vinaři schválili na dnešním zasedání Svazu vinařů ČR strategický plán pro období 2025 – 2045. Ten zahrnuje ambiciózní cíle v podobě 40% soběstačnosti v produkci hroznů i výrazný nárůst vinic v režimu ekologického zemědělství. Plán popisuje také překážky a nutné reformní kroky zejména v legislativní oblasti nebo při eliminaci nekvalitního laciného dovozu. I přes negativní trendy v evropském vinařském sektoru jsou odborníci i zástupci vinařů přesvědčení, že Česká republika má předpoklady stát se vinařskou zemí budoucnosti. Číst dále...
MUYU, prémiový likér s duší pralesa
Začalo to cestou do amazonského pralesa. A pokračovalo nápadem, že likér nemusí být jen sladký závěr večera, ale nositel příběhu, surovin i hodnot. Alex Kratěna, český barman, který spoluvytvářel moderní barovou scénu v Londýně i Barceloně, přichází s novinkou: MUYU – prémiovým likérem inspirovaným přírodou a navrženým pro barmany, kteří hledají víc než jen chuť. Číst dále...
Pilsner Urquell míří již počtrnácté do Vatikánu
Po roce z plzeňského pivovaru opět putuje do Vatikánu pivo Pilsner Urquell u příležitosti nadcházejících Velikonoc. Celkem 2025 lahvím plzeňského ležáku dnes přímo v areálu Prazdroje požehnal plzeňský biskup Tomáš Holub a společně s pivovarníky ho vypravili na 1300 km dlouhou cestu. Číst dále...
Gin & tonic jako profesionál
S jarními a letními měsíci přichází sezóna osvěžujících drinků – a gin & tonic je stále jedním z nejoblíbenějších. Má styl, jednoduchost a nekonečné možnosti variací. A co víc – připravit si ho doma tak, aby chutnal jako na baru, není vůbec složité. O rady jsme požádali Samera Selbaka, odborníka na prémiové destiláty z Fenix Drinks. Číst dále...
Anjola Organic Pineapple & Lime
Na český trh právě dorazila prémiová bio limonáda Anjola Organic Pineapple & Lime, která spojuje šťavnatou sladkost zralého ananasu s osvěžující kyselostí limetky. Tento jemně perlivý nápoj je více než jen limonáda – je to chuť léta v každém doušku. Díky 100% organickému složení, fair trade přístupu a udržitelným zdrojům představuje Anjola dokonalé spojení lahodného osvěžení a odpovědného přístupu k výrobě. Číst dále...
Užijte si Velikonoce s Baronem
Velikonoce se pomalu, ale jistě blíží – a jak je oslavit lépe než ve společnosti legendárního Barona? Užijte si letošní Velikonoce stylově s oblíbenými ovocnými specialitami a pálenkami, které spojují rodinné dědictví s moderním pojetím ovocných destilátů. Číst dále...
Martin Tušek se stal nejlepším výčepním plzeňského ležáku
Vítězem 19. ročníku prestižní soutěže Pilsner Urquell Master Bartender se stal Martin Tušek z restaurace U Tellerů. Cenu si převzal v rámci Makro Czech Gastro Festu v Praze, kde se klání nejlepších výčepních plzeňského ležáku uskutečnilo vůbec poprvé před širokou veřejností. Ocenění „Výčepní legenda“ za celoživotní přístup k řemeslu získal Otta Macháček z královéhradecké hospody Na Hradě. Čestný titul Honorary Connoisseur, který je každoročně udělován osobnosti, která šíří dobré jméno plzeňského piva v?Česku i ve světě, obdržela herečka a dlouholetá ambasadorka plzeňského ležáku Aňa Geislerová. Číst dále...
Mixologické kurzy SodaStream
Bublinky z výrobníku perlivé vody už dávno neznamenají obyčejný nealko nápoj k obědu. Čím dál více jsou vnímány jako symbol aktivního životního stylu, udržitelnosti, zábavy i kreativity. Také proto SodaStream přichází s novým projektem pro své zákazníky, který pomůže milovníkům bublinek odhalit tajemství míchaných nápojů a triky profesionálních barmanů. Číst dále...
Česká a moravská vína úspěšná v Japonsku
Výsledky 12. ročníku mezinárodní vinařské soutěže Sakura Wine Awards 2025, která se uskutečnila na konci ledna v Tokiu, byly zveřejněny. V letošním roce se do této přehlídky po několikaleté odmlce zapojili i vinaři z České republiky. Jejich vína získala hned několik prestižních ocenění. Z celkem 31 přihlášených obdrželo medaili 20 vzorků, z toho 5 vín bylo oceněno medailí Silver, 13 medailí Gold a 1 Double Gold. Vzorek Bohemia Sekt Brut Prestige obdržel nejvyšší trofej Diamond Trophy. Účast tuzemských vinařů proběhla za finanční podpory Vinařského fondu a organizačního zajištění Národního vinařského centra s podporou Ministerstva zemědělství. Číst dále...
Vítězkou Mattoni Grand Drink Junior se stala Dora Řezníčková
Barmanské mistrovství České republiky Mattoni Grand Drink Junior už podruhé představilo nadějné talenty z řad studentů středních gastronomických škol. V klání, které se letos odehrálo v rámci prestižní akce Makro Czech Gastro Fest, soutěžilo 30 studentů. Odbornou porotu nejvíce zaujala Dora Řezníčková s originálním nealkoholickým drinkem Pistachio Breeze, který se objeví i na koktejlovém menu v průběhu letošního Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary. Číst dále...
Makro Czech Gastro Fest 2025
Na slavnostním zahájení 3. ročníku MAKRO Czech Gastro Festu, konaném v pražském O2 universu, byl dnes šéfkuchař Zdeněk Pohlreich oceněn Cenou za celoživotní přínos české gastronomii. Toto prestižní ocenění mu předal prezident festivalu a generální ředitel makro ČR, Jiří Nehasil, jako uznání za jeho mnohaletou práci v oblasti vzdělávání a propagace kvality české kuchyně napříč regiony České republiky. Číst dále...
Prague Beer Fest 2025
Festival Prague Beer Fest 2025 vstupuje do sedméno ročníku, stal se největší degustační pivní akcí v zemi. Tento rok přivítáme 50 pivovarů, domácích i z 15 zahraničních zemí, například z USA, Anglie, Polska, Belgie, Lotyšska, Baskicka nebo třeba z Luxemburska. Proběhne v hale 13 a jejím okolí v Holešovické tržnici, jeho program, zahrnující i bohatou street food sekci je koncipován nejenom pro milovníky piva, ale pro celé rodiny. Číst dále...
Zeleného piva se od Bernarda nedočkáte
Rodinný pivovar Bernard letošní jaro vítá lehkým, voňavým ležákem. „Jarní speciál jsme uvařili ze čtyř druhů sladu, českého, bavorského, karamelového a pšeničného. A použili jsme několik druhů tuzemských i zahraničních chmelů. Uvařili jsme dobré, lehké a osvěžující pivo,“ představuje speciál pro jarní a velikonoční trh Josef Vávra, vrchní sládek a generální ředitel pivovaru. Číst dále...
Střídmá konzumace vína vs úplná abstinence
Mezinárodní kongres Lifestyle, Diet, Wine & Health, který se konal na konci března v italském Římě, přilákal špičkové světové odborníky na výživu, veřejné zdraví a životní styl. Dvoudenní akci organizovali Wine Information Council (WiC), IRVAS (Institut pro výzkum vína, výživy a zdraví) a iniciativa Wine in Moderation (WiM). Hlavním tématem bylo propojení středomořské stravy, zdravého životního stylu a střídmé konzumace vína v prevenci civilizačních onemocnění. České vinaře a iniciativu Víno zodpovědně na kongresu reprezentovali zástupci Národního vinařského centra, jejichž účast na kongresu finančně podpořil Vinařský fond. Číst dále...
Americká piva v Pultu a Dvou kohoutech
Začátkem dubna zavítají do Prahy dvě americké sládkové, Brienne Allan z pivovaru Sacred Profane a Lindsay Steen z pivovaru Wild East. S sebou samozřejmě přivezou i svá piva, která bude možné ochutnat v pivních barech Dva kohouti a Pult v rámci akce USA na čepu. Ta se uskuteční ve středu 9. dubna, každý podnik přitom nabídne po třech pivech ze zmíněných amerických pivovarů. Číst dále...
Noc pivovarů podruhé
Přes dvacet pivovarů v Plzeňském kraji se letos zapojí do historicky první Noci pivovarů, která proběhne 25. dubna v Plzeňském kraji. Pivovary se připravují na zájem návštěvníků, kteří budou mít možnost navštívit exkluzivní prohlídky a ochutnat i pivní speciály uvařené výhradně pro tuto akci. Záštitu nad Nocí pivovarů nově převzalo také Ministerstvo kultury ČR a Českomoravský svaz minipivovarů. Číst dále...
[Nahoru ↑]
Reklama
©