Česká chuťovka, to je dobrý tuzemský potravinářský výrobek
Snad nikde jinde na světě zákazníci při nákupu tolik nesledují složení potravin jako v ČR. Je to jistě dobře a vytváří to i tlak na výrobce, aby spotřebitelům vyšli v jejich preferencích vstříc. Tu je v nelibosti palmový olej, tu zrovna jiná složka, které se právě chopila média, aby ji v ideálním případě vymazala z povrchu zemského. Číst dále...
Dle dTestu nedodržela třetina šunkových salámů množství deklarovaného masa
Šunkový salám není šunka – oba výrobky však spojuje použití vepřové kýty, jejíž kousky na řezu salámu vytvářejí charakteristickou mozaiku. Nejedná se o ryze českou specialitu, šunkový salám má své místo v jídelníčku Čechů, ale i Němců a Rakušanů. V laboratorních testech dTestu se ale zjistilo, že výrobci občas slibují více masa, než které ve skutečnosti nabízejí. Číst dále...
Březňák vs Nova - 3:1
V pondělí 19. září se v obci Velké Březno uskutečnil benefiční fotbalový zápas, ve kterém své síly poměřil tým pivovaru Velké Březno se sporťáky TV Nova a protagonisty seriálu Ulice Ondrou Havlem, Václavem Matějovským, Johanem Mádrem a dalšími. Číst dále...
Cukrové sirupy nemusí být zdravější než klasický krystal
V poslední době se musí krystalový cukr i med potýkat s konkurencí různých více či méně obvyklých sladkých sirupů - datlového, javorového či agávového. Že se však nejedná o jednoznačně zdravější variantu slazení, varuje dTest společně s výživovou specialistkou Ing. Hanou Stříteckou ze sdružení Zdravá potravina. Číst dále...
Svatováclavský ležák od Holby ke Dnům českého piva
Den Českého piva je oslavou nejoblíbenějšího nápoje Čechů a letos ho oslavíme už počtvrté. Potrvá od 23. září do 1. října a do restaurací přiláká stovky hostů. Holba svým příznivcům načepuje rytířský kousek – Svatováclavský kroužkovaný ležák. Číst dále...
Na 87 000 lidí navštívilo Znojemské historické vinobraní
Znojemské historické vinobraní potvrzuje pozici největších oslav svátku vína v České republice – jeho letošní ročník, který se ve Znojmě konal o uplynulém víkendu, přivítal 86 656 návštěvníků. Lidé se do Znojma sjeli ze všech koutů republiky i ze zahraničí, aby se této jedinečné akce zúčastnili. Číst dále...
ALE Ostravar Ruby, to je speciál ke Dnům českého piva
Do ostravských hospod v těchto dnech putuje další Speciál ze spilky - ALE Ostravar Ruby. Právě tímto speciálem pivovar Ostravar letos oslaví další ročník Dnů českého piva. Lidé si ho budou moci vychutnat ve vybraných hospodách a restauracích po celý podzim. Číst dále...
Dny českého piva zahájeny
Čtvrtý ročník Dnů českého piva byl v úterý 20. září slavnostně zahájen při příležitosti Svatováclavské slavnosti českého piva v pražském Národním domě na Vinohradech. Číst dále...
Zubr Grand jedenáctkou roku 2016
Zubr Grand získal 1. místo v prestižní degustační soutěži České pivo 2016 a to v kategorii jedenáctistupňových ležáků. O vítězi rozhodla za dohledu notáře komise složená z odborníků, která posuzovala senzorické vlastnosti piva. Mimořádný úspěch přerovského pivovaru potvrdila i další skvělá umístění piv z produkce přerovského pivovaru. Zubr Gold se umístil na 2. místě v kategorii výčepních piv, Zubr Classic v téže kategorii obsadil 3. příčku. Číst dále...
Továrna Slaný otevřela pivnici s minipivovarem
Stylová restaurace Továrna Slaný otevřela 14. září 2016 minipivovar s osmi druhy piv vlastní výroby, grilbarem a tradičními českými jídly v moderní podobě. Číst dále...
Aplikace Farma na dlani, aneb nový trh s potravinami
Projekt Farma na dlani za kterým stojí dva bratři ze západu Čech se svým týmem přišli s další novinkou "Tržiště na dlani". Číst dále...
Výsledky degustační soutěže České pivo 2016
Degustační soutěž České pivo 2016 zná své vítěze. Ti byli slavnostně vyhlášeni na Svatováclavské slavnosti českého piva 20. září 2016 v Národním domě na Vinohradech. „Letošní ročník degustační soutěže byl velmi vyrovnaný. Piva tuzemských pivovarů patří k nejlepším a nejkvalitnějším na světě,“ říká František Šámal, předseda Českého svazu pivovarů a sladoven, který soutěž pořádá. Číst dále...
Garden Food Festival ve Zlíně poprvé
Slunečné počasí, mimořádné gastronomické lahůdky i osvědčená klasika, hvězdní hosté a napínavé kuchařské souboje. Takový byl první ročník Garden Food Festivalu ve Zlíně, který navštívilo podle předběžných odhadů organizátorů na 10 tisíc milovníků dobrého jídla a pití. V zámeckém parku mohli během prvního zářijového víkendu ochutnávat z nabídky více než padesáti restaurací a regionálních vystavovatelů. Číst dále...
Ohlédnutí za Slavnostmi piva Krušovice
I přes nepřízeň počasí Královský pivovar Krušovice navštívilo v sobotu 17. září přes dva tisíce lidí a celkem se vypilo více než 100 sudů piva, největší zájem byl o Malvaz a také o nefiltrovanou dvanáctku, která byla uvařena speciálně k této příležitosti. Číst dále...
Vatra veselí ve Znojmě se pomalinku hasila vínem
I tak by se dal zhodnotit uplynulý víkend, o kterém se ve Znojmě konal 33. ročník Znojemského historického vinobraní. Do Znojma opět zavítaly desetitisíce návštěvníků, aby ochutnaly zdejší víno a burčák a užily si bohatý kulturní program. Číst dále...
Dvě stříbrné medaile z Itálie pro česká vína
Na mezinárodní výstavě v italském Trentu XIII Concorso internazionale dei Müller Thurgau, jíž se účastnila vinařství především z Itálie, ale také ze Švýcarska, Německa a z České republiky, uspěla vína z vinařské oblasti Čechy. Müller Thurgau, jakostní víno odrůdové polosuché, 2015 z vinařství Jan Podrábský z Roudnice nad Labem získalo stříbrnou medaili a Müller Thrugau české zemské víno polosuché z České zemědělské univerzity ze střediska Mělník-Chloumek získalo též stříbrnou medaili. Číst dále...
Do Síně slávy českého pivovarství a sladařství budou uvedeny další osobnosti
„Vaření piva je něco mezi uměním a vědou,“ říká emeritní sládek Plzeňského Prazdroje Pavel Průcha, kterého Český svaz pivovarů a sladoven spolu s Jiřím Špringlem ze společnosti Chmel Polepská blata uvede do Síně slávy českého pivovarství a sladařství. Čestnou plaketu českého sládka Františka Ondřeje Poupěte převezme emeritní sládek a předseda představenstva Pivovaru Litovel Miroslav Koutek. Slavnostní předání ocenění se uskuteční 20. září na Svatováclavské slavnosti českého piva. Číst dále...
Vstupenka na Znojemské historické vinobraní 2017 za 790
Přesně tak! Řeč však není o 790 korunách, ale o číslovce, která po celý letošní rok provází město Znojmo v rámci oslav 790 let od jeho povýšení na královské město. Pořadatelé Znojemského historického vinobraní si tak v souvislosti s tímto výročím připravili pro návštěvníky vinobraní ještě jedno překvapení. Číst dále...
Rekordné množstvo nezávislého piva ponúkne Stará tržnica
Obľúbené podujatie všetkých milovníkov poctivého nezávislého piva opäť zavíta do priestorov bratislavskej Starej tržnice. V dňoch 21. – 23. septembra sa otvoria pípy v stánkoch takmer stovky remeselných pivovarov, ktoré budú čapovať skoro 350 druhov jedinečných, a v mnohých prípadoch i netradičných, pív. Okrem klasických slovenských a českých účastníkov, prídu aj pivovary z Poľska, Belgicka, Anglicka, Dánska, USA, Škótska, Nemecka, Slovinska, Srbska, Holandska a prvý raz i zo Španielska. Číst dále...
Staropramen Extra chmelená nepasterizovaná 12 ke Dnům českého piva
Staropramen letos na Dny českého piva uvařil limitovanou várku Extra chmelené nepasterizované 12 ze žateckého poloraného červeňáku z Údolí Zlatého potoka a přichystal tak milovníkům piva extra důvod se sejít se svými přáteli. Lidé si ho budou moci vychutnat nejen v 700 hospodách, ale i přímo v pivovaru. Kromě tradičního slavnostního narážení speciálu ve vybraných hospodách se letos chystají sládci narazit soudek i přímo v pivovaru na Smíchově. Ten své brány otevře v sobotu 24. září a umožní tak zájemcům oslavit český národní nápoj přímo v pivovaru prostřednictvím soutěží, absolvování Pivovarské školy či návštěvou míst, která nejsou běžně přístupná. Číst dále...
[Nahoru ↑]
Reklama
©