Ryzlink vlašský z Vinařství Tichý šampionem Mikulovské oblasti

Porotci Národní soutěže vín zvolili za Šampiona Mikulovské vinařské podoblasti Ryzlink vlašský 2024, výběr z hroznů. Víno pochází z produkce Vinařství Tichý z Dolních Dunajovic, které tak potvrdilo dominanci této odrůdy v regionu. Největší a nejvyšší tuzemská soutěž vín probíhá pod garancí Svazu vinařů ČR, za organizačního zajištění Národním vinařským centrem a za finanční podpory Vinařského fondu. Číst dále...

Ledové recepty s Teekanne

Léto je konečně zpátky, co takhle si horké dny zpříjemnit něčím originálním? Vyzkoušejte sorbet s meruňkami, svěží ledový koktejl s kokosovým mlékem nebo hravý aperitiv, který můžete podávat třeba na zahradní slavnosti. To a mnohem více vykouzlíte s ovocnými čaji TEEKANNE. Číst dále...

Kofola posiluje na Slovensku

Skupina Kofola, významný výrobce nealkoholických nápojů ve střední Evropě, navazuje na strategické tuzemské i zahraniční akvizice z posledních let, a posiluje svou pozici na vendingovém trhu. Ve čtvrtek 14. srpna dokončila koupi 100% podílu ve společnosti ASO VENDING, největším provozovateli kávových, jídelních a nápojových automatů na Slovensku. Do čela nové skupinové entity se postaví Rastislav Kráľ, dosavadní obchodní ředitel Kofoly ČeskoSlovensko pro Retail. Jeho role v nápojářské Kofole se ujme Daniela Dlouhá. Číst dále...

Prosecco je na vzestupu

Italské prosecco dosáhlo v roce 2024 rekordních výsledků. Došlo k výraznému opětovnému oživení a meziročnímu nárůstu exportu o 14 procent na 620 milionů lahví. Mezi hlavními exportními trhy rostlo nejvíce USA o 18 procent a Francie zopakovala 20 procentní růst z předešlého roku. Česká republika pokračuje v dynamickém růstu především v kategorii frizzante. Číst dále...

Fritz-kola: kvalita a chuť

Fritz-kola, značka, která se za necelých dvacet let stala synonymem odvahy

a inovace v segmentu nápojů, se hrdě hlásí o slovo na českém trhu. Značka fritz-kola stvořená dvěma přáteli z Hamburku, přináší svěží vítr do světa kolových nápojů a nealko limonád s jasným poselstvím: kvalita, chuť a udržitelnost mohou jít ruku v ruce. Číst dále...

Pečené avokádo a červená řepa s tvarůžky

Letní kuchyně může být jednoduchá, pestrá a překvapivá zároveň. V hlavní roli se představují Olomoucké tvarůžky. Díky nízkému obsahu tuku a vysokému podílu bílkovin jsou ideální volbou pro každého, kdo chce jíst zdravě a zároveň chutně. Připravte si pečené avokádo s vajíčkem nebo osvěžující salát z červené řepy a rukoly. Číst dále...

Kdo se bude pyšnit titulem Vinař roku?

Do letošního 22. ročníku prestižní vinařské soutěže o titul Vinař roku České republiky se přihlásilo celkem 666 vzorků od 66 vinařů. Vítěze vybere odborná komise, v níž tradičně usednou držitelé celosvětově uznávaného titulu Master of Wine. Jméno Vinaře roku 2025 bude známé 20. srpna. Číst dále...

Vega chlebíčky v Bistru u Býka

Moderní československé Bistro u Býka, které sídlí v Hybernské ulici nedaleko Prašné brány a Masarykova nádraží v centru Prahy, reaguje na rostoucí zájem zákazníků o bezmasá jídla. Nově nabízí dva druhy obložených chlebíčků – veganský a vegetariánský – připravené s důrazem na čerstvost a detail. Číst dále...

Kávová revoluce na ToikToku

S každou novou generací přicházejí nové trendy, nový styl oblékání

i životní styl. Ačkoliv by to mnohé zprvu nenapadlo, současná generace mladých mění pravidla hry i v kávovém průmyslu. Zatímco předchozí generace milovaly tradiční cappuccino nebo lungo, dnešní mladí se nebojí s kávou experimentovat. Proč ale zrovna ledová káva uchvátila jejich chuťové buňky a peněženky? Číst dále...

Bublinky ovládnou Brno

V pátek 15. srpna 2025 se na Moravském náměstí v Brně uskuteční první ročník originální letní akce s názvem Den bublinek, kterou pořádá Vinařský fond ČR. Od 10:00 do 20:00 hodin mohou návštěvníci ochutnávat vína nesoucí národní značku „bublinky“ a užívat si pestrý program, který propojí víno, gastronomii a zábavu. Číst dále...

Ivo Kaňák je již 40 let v Radegastu

Když se hořkost „zažere pod kůži“. Čtyřicetiletá pivovarská cesta od pomocníka na varně přes sládka až po ředitele pivovaru. Ivo Kaňák slaví 40 let v Pivovaru Radegast a drží kormidlo stále správně hořkým směrem. Pod jeho rukama a vedením se Radegast stal jedním z nejoblíbenějších piv v Česku. Samotný pivovar je dnes moderním a udržitelným pivovarským provozem, který udává trendy nejen u nás doma, ale i v zahraničí. Číst dále...

Šampionem České vinařské oblasti je Svatovavřinecké z Rájce

Národní soutěž vín odstartovala svou letošní sezónu tradičně hodnocením vín z vinařské oblasti Čechy. Šampionem se stalo víno Saint Laurent 2023 Special Kvevri, české zemské víno z vinařství Nectar Lucis z Rájce. Největší a nejprestižnější soutěž vín v České republice pořádá Svaz vinařů ČR za finanční podpory Vinařského fondu a s technickým zajištěním Národního vinařského centra. Pořadatelem ve vinařské oblasti Čechy je Cech českých vinařů. Číst dále...

Ovocné speciality Baronka

Ovocné specialitky ze Zámecké palírny v Blatné, Baronka Malina a Baronka Hruška, se staly nedílnou součástí českých domácností. Pod vedením mistra destilatéra Václava Šitnera se tyto ovocné delikatesy vyznačují jedinečnou chutí, která je vhodná pro každou příležitost, ať už jde o oslavu s přáteli nebo klidný večer s rodinou. Číst dále...

Tuzemská vína získala na Concours Mondial de Bruxelles 26 medailí

Moravská a česká vína zaznamenala další mezinárodní úspěch. Na 32. ročníku prestižní mezinárodní soutěže Concours Mondial de Bruxelles, získala v kategorii červených a bílých vín naše vinařství celkem 26 medailí, z toho 13 zlatých a 13 stříbrných. Do hodnocení bylo přihlášeno 70 vín od sedmi tuzemských vinařských firem, přičemž nejvíce ocenění putovalo do BV vinařství. Číst dále...

Pět let spolupráce Budvaru s českými minipivovary

České Budějovice 8. 7. 2025 - Dva pivovary, jedno pivo. Budějovický Budvar letos už pátým rokem úzce spolupracuje s českými minipivovary. Pravidelně s nimi vaří limitované edice pivních speciálů, jejichž prostřednictvím představuje svět piva v celé jeho kráse a rozmanitosti. Číst dále...

Švédská značka ciderů Kopparberg

Tradiční švédská značka Kopparberg, založená v roce 1882 ve stejnojmenném městečku, přináší na český trh jedinečný zážitek v podobě prémiových ciderů a osvěžujících míchaných nápojů. Kopparberg si za více než 140 let existence vybudoval pověst skutečné legendy mezi cidery, která spojuje řemeslnou tradici s moderní chutí a životním stylem. Číst dále...

Koktejly v plechovkách z Božkova se vyrábí pro celou Evropu

Míchané nápoje v plechovkách, tzv. ready to drink (RTD) nápoje zaznamenávají výrazný zájem ze strany spotřebitelů. Společnost STOCK Plzeň - Božkov, která je lídrem trhu v České republice, dosáhla v rámci lokálních značek 96procentního meziročního růstu této kategorie. Veškerou produkci RTD drinků vyrábí linka v plzeňském Božkově. Číst dále...

Nominační kola Národní soutěže vín 2025

Nominační kola Národní soutěže vín 2025 odstartují už v úterý 29. července a potrvají až do konce srpna. Profesionální degustátoři během série hodnocení posoudí na téměř tři tisíce vzorků a vyberou ta nejlepší vína z jednotlivých vinařských podoblastí z nichž následně vzejde i Šampion Salonu vín ČR pro rok 2026. Největší a nejprestižnější soutěž vín v České republice pořádá Svaz vinařů ČR za finanční podpory Vinařského fondu a s technickým zajištěním Národního vinařského centra. Číst dále...

Školicí centrum Bernard

Rodinný pivovar Bernard vybudoval přímo ve svém areálu nové školicí centrum čepování piva. Dovednosti a znalosti tu budou získávat jak začínající výčepní, tak zkušení profesionálové. Číst dále...

Češi pijí méně alkoholu a prokládají ho nealkem

Hosté v restauracích přistupují ke konzumaci alkoholu stále zodpovědněji. Podle průzkumu Plzeňského Prazdroje v současnosti téměř dvě třetiny návštěvníků hospod a barů kombinují alko a nealko nápoje, objednají si k drinku malé občerstvení nebo pijí méně. Prazdroj jakožto lídr tuzemského pivovarnictví odpovědný přístup ke konzumaci alkoholu dlouhodobě podporuje. I proto přichází s osvětovou kampaní CIRKUS zaměřenou na mladší generaci dospělých a ukazuje přednosti umírněného přístupu k alkoholu. Číst dále...