Cold Brew: Osvěžující ledová káva

Cold Brew není jen tak ledajaká ledová káva, pomalým louhováním kávy ve studené vodě totiž docílíte té nejlepší vůně a chuti. Sladší, méně kyselé, s příjemnými čokoládovými a ovocnými tóny. Na rozdíl od klasické ledové kávy tedy při ní nepoužijete horkou vodu. Její příprava se také liší časem, který se v případě Cold Brew pohybuje mezi čtyřmi až čtrnácti hodinami. Toho se však nemusíte bát, s kávovarem Sage SDC400BSS vám postačí pouze pár minut, kvalitní čerstvě mletá káva a filtrovaná voda. Číst dále...

Bohemian Gin podporuje lidi s nemocí motýlích křídel

Je tady léto, které pro mnoho lidí znamená vytoužené období odpočinku. Vše se zpomalí a život se dá daleko lépe vychutnat. Jsou však lidé, kteří nehledě na roční období nemají klid a musí být neustále v pozoru a opatrní na své zdraví. Bohemian Gin se spojil s neziskovou pacientskou organizací Debra Česká republika, aby pomohl usnadnit život lidem s nemocí motýlích křídel. Číst dále...

Vína Bohemia Sektu úspěšná v Londýně

Decanter World Wine Awards patří mezi největší a nejprestižnější vinařské soutěže na světě. Velký úspěch v podobě jedenácti medailí v letošním ročníku renomované londýnské přehlídky dosáhl tuzemský producent sektů a vín BOHEMIA SEKT. Číst dále...

Prohlídková trasa Gambrinus

Legendární spodně kvašený ležák Pilsner Urquell už jistě důkladně znáte. Nejvyšší čas blíže se seznámit také s jeho mladším bratrem – pivem Gambrinus! Prohlídková trasa Jak se pivo vaří, nejnovější z návštěvnických tras Plzeňského Prazdroje, nabízí jedinečnou možnost z bezprostřední blízkosti nahlédnout do tajů provozu pivovaru Gambrinus, dozvědět se mnoho zajímavého z jeho historie a současnosti. Prohlídky budou přístupné od 16. července vždy v pátek v 17.00 a v sobotu v 10.30 a 13.15 hodin. Číst dále...

Franšíza Kofi-Kofi

Milovníkům kávy asi netřeba představovat společnost Kofi-Kofi. Ostatní možná zbystří, když napovíme, že se jedná o mobilní stánky s kávou, které jsou v retro stylu a obslouží vás v nich mladí usměvaví studenti. Letos v srpnu to bude 10 let, kdy do ulic Brna vyjel první KofiTruck. Následovala Praha, Olomouc, Plzeň a také Znojmo. O tom, jak celý projekt vznikl jsme si povídali s jedním ze zakladatelů, Igorem Slavíkem.sl Číst dále...

Nealkoholický nápoj Svijanský Vozka Yuzu a bergamot

Pivovar Svijany uvádí na trh další míchaný nápoj z nealkoholického piva. Svijanský Vozka Yuzu a bergamot je výsledkem spojení nealkoholického piva Svijanský Vozka a přírodní limonády z exotického citrusu yuzu, oblíbeného zejména v Japonsku. Díky přirozenému obsahu oxidu uhličitého nabízí rychlé osvěžení třeba při sportu nebo pří jízdě vozem, stejně jako jeho o dva roky starší sourozenec ─ velmi oblíbený Vozka s obsahem šťávy z černého rybízu a limetky. Číst dále...

Poznejte příběh rodiny Ringhofferů a velkopopovického pivovaru

Pivo se ve Velkých Popovicích vařilo už od 14. století, až baron František Ringhoffer se ale rozhodl obnovit jeho slávu a vybudoval zde opravdový pivovar. Navždy tak spojil Velké Popovice s poctivě uvařeným pivem. Nechte se vtáhnout do pozoruhodného příběhu a vydejte se na prohlídkovou trasu Po stopách Kozla – od začátku července do konce září každý den ve 13 hodin. Číst dále...

K létu patří i skvělé ryzlinky

Letní klid a pohoda jsou konečně tady a pro mnohé to znamená odpočinek po dlouhém roce plném boje s neviditelným nepřítelem. A jak si lépe zpříjemnit teplý večer než sklenkou kvalitního vína, a navíc za skvělé ceny! Číst dále...

Počasí sadařům nepřeje

Letošní počasí je zatím poměrně netypické. Dlouhé chladné období a více deště příliš nepřeje českému ovoci. Na všech ovocných stromech jsou sice již plody, oproti loňsku jsou ale menší. Úroda bude zhruba čtvrtinová. Číst dále...

I v roce 2021 můžete zajít na Léto v Prazdroji

Devět koncertů tuzemských rockových kapel, čtyři projekce domácích i světových filmových hitů, orosené pivo přímo od zdroje, chladivé nealko a neodolatelné speciality k zakousnutí… Letošní festival Léto v Prazdroji nabídne všechno, co si během předcházejících sedmnácti ročníků Plzeňáci i návštěvníci západočeské metropole oblíbili. Číst dále...

Medaile pro moravská vína z Londýna

V pořadí další mezinárodní soutěž vín se přesunula z pevninské Evropy tentokrát na ostrovy a to do Londýna. I zde zaznamenali naši vinaři výrazný úspěch a z 18. ročníku tradiční a prestižní soutěže Decanter World Wine Awards si přivážejí hned 99 medailí. Účast našich vinařů proběhla za finanční podpory Vinařského fondu a organizačního zajištění Národního vinařského centra. Číst dále...

Litevské medoviny v Česku

Je mi obrovským potěšením seznámit Vás s tradičními litevskými medovinami výrobce Šušvės Midus. Každý, kdo má rád sladké medoviny, se od těch litevských dlouho neodlepí. Číst dále...

Radegast Ratar volbou spotřebitelů

Potvrzeno spotřebiteli. Obliba hořkých piv roste. Mimořádně hořký Radegast Ratar zvítězil v letošním ročníku Volby spotřebitelů – Nejlepší novinka 2021. Číst dále...

Třetina mletých mas nevyhověla předpisům nebo vlastním deklaracím

Grilovací sezóna je v plném proudu. Spotřebitelská organizace dTest proto nechala otestovat dvanáct vzorků mletého masa – osm čistě hovězích a čtyři míchané. Na první pohled totožné výrobky oficiálně spadají do dvou základních skupin. První z nich představovalo mleté maso. U druhé skupiny šlo o výrobky z mletého masa či mělněné maso a společným znakem bylo zařazení mezi polotovary. Dobrou zprávou je, že u obou skupin mohla laboratoř konstatovat mikrobiologickou nezávadnost. Číst dále...

Nejlepší bílé víno na Concours Mondial de Bruxelles je z Ratíškovic

V konkurenci 10 000 vín z celého světa zvítězil Ryzlink vlašský 2018 Reserva z BV vinařství. Vinařství obhájilo loňské vítezství ve stejné soutěži a navazuje na úspěchy, které už letos posbíralo na soutěžích Best of Reisling a Bacchus Madrid. Číst dále...

Češi se vrátili na pivo do hospod, říká Prazdroj

Češi na čepované pivo v dlouhé koronakrizi nezanevřeli, ba právě naopak. Plzeňský Prazdroj hlásí za červen výrazný růst prodejů sudového a tankového piva oproti loňsku, a to i přesto, že letos zatím panovalo celkově horší počasí než loni. Číst dále...

Moravské víno šampionem mezi bílými víny na Concours Mondial de Bruxelles

V konkurenci 10 000 vín z celého světa se stal nejlepším bílým vínem na prestižní mezinárodní soutěží vín Concours Mondial de Bruxelles Ryzlink vlašský 2018 Reserva, pozdní sběr od B/V vinařství z moravských Ratíškovic. Kromě tohoto ocenění obdrželi naši vinaři dalších úctyhodných 32 medailí a potvrdili tak, že se jim na této soutěži tradičně daří. Účast na soutěžích finančně podporuje Vinařský fond a organizačně zajišťuje Národní vinařské centrum. Číst dále...

Strakonický pivovar zažil nejlepší červen za posledních sedm let

Pivovar Dudák má za sebou nejlepší červen za posledních 7 let. Přispěl k tomu prodej pivního speciálu Dudák Letní, který je tamním historicky nejúspěšnějším speciálem.

Strakonický pivovar má za sebou nejlepší červen za posledních 7 let. Výstav (množství uvařeného a prodaného piva) jediného pivovaru u nás, který patří městu překonal hranici 6700 hektolitrů. Naposledy se tolik piva prodalo v červnu roku 2014. Číst dále...

Za vínem můžete putovat i po Čechách

Příjemné letní počasí přímo vyzývá k znovuobjevení krás Čech. Když k tomu přidáte sportovní vyžití, ochutnávku místního vína a nespočet nádherných historických památek, začne vám vznikat plán na nejeden krásný prodloužený víkend anebo rovnou dovolenou! Kam za vínem, kulturou a památkami vám poradíme. Tady jsou naše vinné tipy! Číst dále...

Vlakem do pivovaru Velké Popovice

Zamířit do pivovaru autem, pěšky nebo na kole není nic výjimečného. Ale vlakem? A rovnou speciálem – motorákem z řady 810 v retro nátěru z 80. let? Tenhle zážitek si nenechte ujít! Každou sobotu od 10. července z pražského Hlavního nádraží vyráží Kozel expres, který vás zaveze až do pivovaru Velké Popovice. Bezpečně, bez kolon a bez starostí s parkováním. Číst dále...