Matouš Forman nejlepším sommelierem Česka
Mistrovství sommelierů BOHEMIA SEKT Trophée zná svého vítěze. V rámci slavnostního galavečera, který se uskutečnil na Nové scéně Národního divadla, byl 23. sommelierem roku České republiky vyhlášen Matouš Forman ze společnosti Californian Wines. Vítěz si také odnesl diváckou cenu sympatie. Číst dále...
Světový den chleba slavíme 16. října
Světový den chleba je každoročně připomínán 16. října jako svátek základní lidské potraviny a oslava pekařské profese. Přestože kvalita českého chleba a bohatý sortiment na trhu jsou jedny z nejlepších v Evropě, vyhlížejí čeští pekaři do budoucna s obavami. Náklady na výrobu chleba letos skokově rostou a pekaři budou muset upravit ceny svých produktů, aby zajistili jejich výrobu a vysokou kvalitu pro spotřebitele. Číst dále...
Moravská vína přiváží úspěchy z Jižní Afriky
Mimořádný úspěch přinesla moravským vinařům účast na 25. ročníku největší a nejstarší soutěže vín v Africe – Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2021, která se letos opět konala ve slavném vinařském regionu Stellenbosch nedaleko od Kapského Města. V konkurenci více než 1 800 vín z celého světa porotci ocenili moravské vinaře 2 tituly šampiona, 2 platinovými, 16 velkými zlatými, 12 zlatými a 18 stříbrnými medailemi. Číst dále...
Už za měsíc se můžeme těšit na Svatomartinské víno
Den otevření prvních Svatomartinských vín, 11. listopad, se blíží a moravští a čeští vinaři hlásí dobré zprávy. Po loňském ročníku ovlivněném pandemií, uzavřením restaurací i vináren a zákazem pořádání společenských akcí se podle prvních informací letos vše vrací k normálu. Od čtvrtka 11. 11. tak na všechny milovníky svěžích a aromatických Svatomartinských vín bude čekat cca 2,2 milion lahví, tedy cca o půl milionu více než v loňském roce. Číst dále...
Cava Freixenet úspěšná na světové přehlídce vín ve Vídni
Vinařství Freixenet, které patří mezi celosvětově nejslavnější výrobce a zároveň největší producenty cavy, získalo zlatou medaili na světové soutěži vína AWC Vienna. Ocenění odborné poroty si odváží cava Freixenet Cordon Negro, jehož černá matná lahev patří mezi nejprodávanější na světě. Číst dále...
Radegast Extra Hořká 15 se po roce vrací do obchodů
Podzim bude opět hořký. Navíc s extra dávkou chmele. Limitovaná edice speciálu Radegast Extra Hořká 15 je zpět. Postupně se objeví v 549 prodejnách osmi obchodních řetězců zejména během října a listopadu 2021. Sezonní várka tmavě jantarového piva z Nošovic bude v prodeji v lahvové variantě ve vybraných obchodech až do vyprodání zásob. Číst dále...
Hřejivý čaj Teekanne Ginger Curcuma
K nastávající zimě patří nejen teplý svetr, ale také horký čaj s výraznou povzbuzující chutí. Přesně takový je TEEKANNE Ginger Curcuma, zlatavý čaj plný pikantního zázvoru a hřejivé kurkumy. Bylinná směs inspirovaná horkým sluncem orientu spolehlivě vyžene chlad z těla, povzbudí organismus do mrazivých dnů a zimu si s ním užijete s radostí. Číst dále...
Veletrh For Gastro & Hotel navštívilo přes pět tisíc lidí
Veletrh hotelového a restauračního zařízení, potravinářství a gastronomie FOR GASTRO & HOTEL naplnil očekávání návštěvníků i vystavovatelů a představil nové trendy a technologie v oboru pohostinství. Jednu z nejvýznamnějších událostí pro profesionály si nenechalo ujít na výstavišti PVA EXPO PRAHA více než pět tisíc návštěvníků. V roce 2022 se veletrh uskuteční ve dnech 29. září až 1. října. Oficiálními vozy veletrhu jsou automobily značky FORD. Číst dále...
Ovocňákova nadílka
Sladkosti rozhodně nejsou jediným způsobem jak odměnit hodné děti a uhlí nemusí být to jediné, co dostanou ti, kteří zlobili. Mikulášská nadílka od Ovocňáku přináší samé dobroty a ne náhodou jsou úplně všechny bez přidaných cukrů. Jedná se o skvělý způsob jak děti motivovat, aby jedly více ovoce, protože po Ovocňákovi se všichni můžou utlouct. A to jak malí, tak i velcí. Číst dále...
Kdo bude nejlepší sommelier?
Po roční pauze způsobené koronavirovou pandemií se opět vrací soutěž BOHEMIA SEKT Trophée s cílem najít nového nejlepšího sommeliera České republiky. Profesionální sommelieři z celého Česka se setkají 13. října na Nové scéně Národního divadla v Praze, kde před odbornou porotou předvedou to nejlepší ze svých znalostí a dovedností a utkají se o prestižní titul Sommelier roku 2021. Číst dále...
Pivovar Proud vás zve v říjnu na prohlídku
Český pivní trh se koncem loňského roku rozrostl o plzeňský experimentální pivovar Proud. Pivní speciály z produkce Proudu si už získaly řadu příznivců, nyní se nejen jim naskýtá jedinečná příležitost nahlédnout do samotného pivovaru. Prohlídky se konají od října každý pátek v 16.30 a sobotu v 10.45 a 12.45 (kromě 30. 10.). Současnost se v nich prolíná s minulostí. Proud totiž sídlí v bývalé elektrocentrále plzeňského pivovaru, návštěvníci tak cestou uvidí také místa spojená s původními energetickými a vodními zdroji, které kdysi využíval Prazdroj. Číst dále...
Rumová novinka z Mauricia
Moře a léto k sobě neodmyslitelně patří. A jak lépe si zprostředkovat tuto atmosféru i v pohodlí domova než díky vašim chuťovým pohárkům. Novinka The Pearl of Mauritius vás přenese na exotický ostrov na jazyku i v mysli. Číst dále...
Moravští vinaři získali zlato v Německu
Ani v pracovně nejnabitějších podzimním období nezapomínají moravští a čeští vinaři na prezentaci svých vín na mezinárodních soutěžích. Z 29. ročníku jedné z nejpřísněji hodnocených světových vinařských soutěží MUNDUS VINI v Německu si naši vinaři odvážejí krásných 23 medailí. Účast vín z České republiky finančně podpořil Vinařský fond a organizačně ji zajistilo Národní vinařské centrum. Číst dále...
Karibský rum El Clásico
Značka El Clásico se rozrůstá o dalšího člena své rodiny. Novinka El Clásico Spiced Overproof 61 % je opravdovou špičkou a dovolí vám vychutnat si chuť exotického rumového blendu téměř v jeho plné síle. Nalijte si sklenku a nechte se unést na vlnách Karibiku. Číst dále...
Vinaři hodnotí sklizeň hroznů na jihu Moravy slibně
Sklizni hroznů na jihu Moravy zatím přeje počasí. Podle vinařů bude úroda kvalitní a bobule mají dostatek cukru i pikantní kyselinku. Přívlastkových vín bude více, než se čekalo. Číst dále...
Kvalitu sladu hlídá moderní optické zařízení
Kvalitu základní suroviny pro výrobu piva začal ve Sladovně Bernard v Rajhradě hlídat supermoderní optický třídič. Číst dále...
Nejoblíbenějším TOP vinařským cílem je vinařství Vican
Vítězem prestižní soutěže o nejpopulárnější TOP vinařský cíl se pro rok 2021 stalo rodinné vinařství Vican z Mikulova. Rozhodlo o tom hlasování veřejnosti, když příznivci vinařské turistiky organizátorům zaslali 22.686 platných hlasů, tedy podobný počet jako loni. Číst dále...
Pomůže Ostravar Grifel přilákat lidi do hospod?
Pivovar Ostravar se po koronakrizi vrátil k vaření pivních speciálů. Od poloviny října bude ve vybraných hospodách na čepu opět Grifel. Silné čtrnáctistupňové pivo s vysokým obsahem alkoholu je podle některých štamgastů jedním z nejlepších piv ve 124 leté historii pivovaru. Číst dále...
Broskvový čaj od Teekanne
TEEKANNE přináší další ovocný čaj – svěží novinku plnou sladké chuti broskví Sweet Peach. Pestrá řada TEEKANNE World of Fruits se tak rozrostla o další čaj, který přináší sladké povzbuzení a hřejivý dotek jižního slunce. Číst dále...
Pinkasova noční můra
Závod výčepních, kteří musí co nejrychleji vyběhnout s deseti načepovanými půllitry ze sklepa až do prvního patra restaurace U Pinkasů, příznačně nazvaný Pinkasova noční můra, se letos konal už pojedenácté. Do jednoho z nejoriginálnějších pivních závodů světa se zapojilo 26 výčepních z českých i zahraničních restaurací. Každoročně tak vzdávají hold všem, kteří se v této pražské hospodě již od roku 1843 starali o maximální kvalitu čepovaného piva a roznášeli ho hostům přímo ze sklepa. Číst dále...
[Nahoru ↑]
Reklama
©