Nový borůvkový čaj Teekanne Blueberry

Sbíráte rádi borůvky? Léto sice pominulo, přesto jsou tyto malé modré perly stále na dosah. A navíc pro ně ani nemusíte chodit do lesa – díky novému ovocnému čaji TEEKANNE Blueberry si jejich lahodnou chuť můžete užít i v teple domova a vychutnat si tak v nadcházejícím podzimu hřejivou vzpomínkou na slunečné borůvkové léto. Číst dále...

Markus Molitor, německé rieslingy

Pro znalce vína je Německo místem, které dává zrod vynikajícím rieslingům. Ve vyhlášené oblasti Mosel (Mosela) se nachází i rodinné vinařství Markus Molitor, z něhož pocházejí výtečná a také mimořádně oceňovaná vína. Za vším stojí ruční sběr, pečlivost, důraz na kvalitu i rodinná tradice. Číst dále...

Nezapomínejme na vitamin D

Nejen v současné situaci bychom měli věnovat zvýšenou pozornost dostatečnému příjmu vitaminu D. Tento vitamin, známý pro příznivé účinky na kosti a zuby a přirozený přísun ze slunečního záření, si ani přes svou důležitost nevybojoval místo v našem pravidelném příjmu. Dostatečné množství vitaminu D u nás ze stravy získá méně než 1 % dospělých. Číst dále...

Radegast Mistr Výčepním se stal Robert Kramoliš z Rožnova

Natočit pivo umí kdekdo, ale udělat z návštěvy hospody a čepovaného piva výjimečný zážitek zvládnou jen opravdoví výčepní mistři. Není to jen o přípravě výčepu, mytí skla, technice čepování a servírování, ale také o komunikaci a přístupu k hostům nebo pivních znalostech. Mistrem výčepního řemesla v soutěži Radegast Mistr Výčepní 2020 se stal Robert Kramoliš z Pivnice Harcovna v Rožnově pod Radhoštěm. Šestý ročník soutěže uspořádal pivovar Radegast v novém Radegastově Šenku v Nošovicích. Číst dále...

Ostravar uvařil Märzen po 120 letech

Pivovar Ostravar uvařil u příležitosti Dne českého piva pivo, které vařil ve svých počátcích. To znamená na přelomu 19. a 20. století. Sváteční pivo jménem Halla patří do kategorie piv typu Märzen, které je silnější, leží v ležáckých sklepích mnohem déle než tradiční ležáky a má jemnější a hladší chuť. Slavnostní narážení nového piva připravil Ostravar hned ve 4 městech na severní Moravě. Na speciální program se mohou těšit především fanoušci dnes v Tankovně U koně v Ostravě. Číst dále...

Vína z Moravy úspěšná v Londýně

Po obnovení mezinárodních vinařských soutěží sbírají moravská a česká vína jednu medaili za druhou. Další výrazný úspěch zaznamenali naši vinaři v Londýně. Ze 17. ročníku prestižní soutěže Decanter World Wine Awards si přivážejí úctyhodných 111 medailí, včetně dvou platinových. Účast našich vinařů proběhla za finanční podpory Vinařského fondu a organizačního zajištění Národního vinařského centra. Číst dále...

Bernard má nový džbánek dle prastaré předlohy

„Byl to člověk ze staré školy, pracovitý, pečlivý. A byl to rovný, poctivý chlap,“ vzpomíná slovenský horolezec Zoltán Demján na svého dědu Karola Maiera. Zoltán, pokořitel několika himálajských osmitisícovek, po svém dědovi, prvorepublikovém bankovním úředníkovi, zdědil krásný ručně dělaný skleněný půllitr. „Když mi Standa Bernard přivezl ochutnat pivo, oplatil jsem radost a džbánek po dědovi jsem mu daroval.“ Číst dále...

Pivo Samson opět na stupních vítězů

Samson obhájil další vítězství na prestižní světové degustační soutěži World Beer Awards v Londýně. Speciál SAMSON BOCK si odnesl stříbrnou medaili v kategorii ležák typu „Bock“. Navázal tak na loňská vítězství, kdy si z Anglie odvezl medaile hned čtyři – zlatou opět v kategorii ležák typu „Bock“ se speciálem BOCK, zlatou za nejlepší tmavý ležák i za nejlepší nealkoholické pivo České republiky a bronz v kategorii světlý ležák českého typu. Rok předtím to byly medaile dvě – zlatá a stříbrná. Opakovaný úspěch je zejména v nynější komplikované době pro pivovar radostnou událostí. Číst dále...

Limitovaná edice Martin’s Barrel z Blatné

Martin’s Barrel představuje limitovanou edici pro rok 2020 v podobě tříleté single malt nakouřené whisky v sudové síle 53 % alkoholu. Na trh bylo uvedeno pouze 170 kusů této exkluzivní české whisky, která navazuje na úspěšnou edici z minulého roku a nestařený new make destilát B.Barrel. Číst dále...

Jak párovat ryby a víno?

Říká se, že ryba musí plavat, a to hned dvakrát. Jednou ve vodě a podruhé v žaludku. Poradíme, jak ji ideálně zapít, abyste dosáhli nejlepšího gurmánského zážitku! Číst dále...

Český svaz pivovarů a sladoven volil předsednictvo

Valná hromada Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPS) zvolila nové předsednictvo, které má o tři členy více než to stávající a povede tuto vrcholnou organizaci pivovarníků a sladařů po další tři roky. Předsedou zůstává František Šámal, místopředsedou Roman Havlík. V předsednictvu nově zasedne Petr Dvořák, ředitel Budějovického Budvaru, Daniel Dřevikovský, ředitel Pivovaru Samson, Jiří Faměra, výrobní ředitel Pivovarů Lobkowicz Group, Antonín Chytil, ředitel logistiky a kontroly, PMS Přerov a Zdeněk Rosa, předseda představenstva Bohemia Hop. Číst dále...

Čajem proti virům? Zkuste Teekanne Imunita

V létě jsme si mohli od starostí s nemocemi odpočinout, nadohled je ovšem podzim a zima, což znamená jediné: Viry a bakterie se opět dostanou do centra dění a své zdraví budeme muset bránit ze všech sil. Základem úspěšného boje s nemocemi i nadále zůstává pevná obranyschopnost,

ke které nám pomůže lahodný bylinný čaj TEEKANNE Imunita. Číst dále...

S jablky a hruškami proti virům

Jablka a hrušky jsou podzimními poklady našich zahrad. I když se v našich obchodech dají koupit celoročně, jejich přirozenou sezónu bychom neměli minout, neboť máme největší šanci koupit a konzumovat ovoce s nejvyšší výživovou hodnotou a od mnoha drobných pěstitelů často i chemicky neošetřované. Pak můžeme ráno s přibalenými jablíčky ke svačině směle vykročit do práce podle známého přísloví, ‘kdo jablko denně sní, k tomu lékař nechodí.‘ Číst dále...

Úspěch B/V vinařství v Německu

Vlivem koronaviru byla účast moravských vinařů na 27. ročníku jedné z nejpřísněji hodnocených světových vinařských soutěží MUNDUS VINI v Německu sice skromná, i tak si naši vinaři odvážejí úctyhodných 28 medailí. Účast vín z České republiky finančně podpořil Vinařský fond a organizačně ji zajistilo Národní vinařské centrum. Číst dále...

Pumpkin Spice Latte ve veganské verzi

Starbucks opět rozšiřuje svou veganskou nabídku. Tento podzim do ní přibude ikonické Pumpkin Spice Latte. Oblíbený nápoj, který je kombinací espressa, sirupu s příchutí dýňového koláče a napěněného mléka ozdobeného šlehačkou a kořeněným dýňovým posypem, přichází také ve veganské verzi. Číst dále...

Merlot z Chateau Valtice zlatý na mistrovství světa

Ve dnech 4. – 6. září se již na tradičním místě, ve švýcarském horském městě Sierre v kantonu Valais, konalo prestižní Mistrovství světa vín z odrůdy Merlot a kupáží s minimálním množstvím 50 % této slavné a celosvětově známé odrůdy, Mondial du Merlot. Moravská vína na této mezinárodní vinařské soutěži získala hned 3 medaile. Číst dále...

Ve Vídni přes 300 medailí pro naše vinaře

Moravští a čeští vinaři uspěli na prestižní světové soutěži AWC Vienna a z jejího 17. ročníku si odvážení úctyhodných 311 medailí a 103 Ocenění dobré kvality („Seal of Approval“). Účast našich vinařů proběhla za finanční podpory Vinařského fondu a organizačního zajištění Národního vinařského centra. Číst dále...

Do Popovic na Klobáskofest

Zpříjemněte si babí léto sobotním výletem za zábavou, poznáním, delikátními chutěmi a lákavými vůněmi. V malebném pivovaru Velké Popovice nedaleko Prahy se v sobotu 26. září od 10 do 17 hodin koná tradiční Klobáskofest. Přijďte ochutnat klobásky od českých řezníků a uzenářů a užijte si bohatý doprovodný program! Číst dále...

Reformulací roku byla zvolena Mattoni Esence

Potravinářská komora ČR v září již posedmé rozdělila ceny za nejlepší inovativní výrobky. Mattoni Esence s příchutí pomeranče od společnosti Mattoni 1873 získala ocenění v kategorii Reformulace roku. Číst dále...

Epidemie koronaviru u nás poškodila 90% vinařů

Pandemie tvrdě zasáhla do života a udělala čáru přes rozpočet moravským a českým vinařům. Vlivem různých opatření došlo ke snížení možnosti prezentace i prodeje jejich vína. Zrušení nebo omezení tradičních vinařských akcí pak způsobilo další narušení běžného trhu s vínem. Vinařský fond si proto nechal zpracovat výzkum dopadu epidemie covid-19 na tuzemské vinaře. Číst dále...